小琉球漫誌卷四


  ·瀛涯漁唱(上)·

  屍位學署,岑寂無聊,泛泛隨流,跡近漁父。每有聞見,輒宣謳詠。因名瀛涯漁唱云。

  鴻爪留泥盡偶然,此生何意到瀛壖。彼蒼憐跼溪航小,放眼滄溟十丈船。

  海舶大者長至十數丈,次亦不下十丈。

  內地安知絕海濱,車行千里響轔轔。卻思他日青齊路,轍跡縱橫撲面塵。

  臺地平衍,負載皆用車。

  番疆物類信難齊,炎帝圖經失考稽。頗怪草名三腳鱉,爭傳人畜五鳴雞。

  三腳鱉,藥名。五嗚雞,大如鵪鶉,每漏下一鼓,則一嗚。

  疑移海底潤猶濡,接幹交柯色自殊。四尺翻嗤石衛尉,遶籬盈丈綠珊瑚。

  綠珊瑚,木名,一名綠玉,種出呂宋,無花,葉高可丈餘,色深碧,宛似珊瑚;民居多種之。

  鳴螿幾日弔秋菰,出網鮮鱗腹正腴。頓頓飽餐麻虱目,臺人不羨四腮鱸。

  麻虱目,魚名。狀如鯔魚,細鱗。產陂澤中,夏秋盛出。臺人以為貴品。

  爭以柯亭異響傳,嘉名肇錫豈徒然。夜涼風起戛蒼玉,■〈髟上彷下〉髴秋堂鳴七絃。

  七絃竹,以皮間凸起七條如弦,故名。

  入市果憐梨仔茇,垂簷花薄貝多羅。世人臭味應難識,一種差池可奈何。

  梨仔茇,即番石榴也。其氣臭甚,不可近。土人以為珍果。貝多羅,土人名為番花,開時未有過問者。

  菊名獻歲蕊含黃,點綴籬間異樣香。微雨淡雲風景好,早春猶認是重陽。

  獻歲菊,立春始開。

  曉起青青展嫩芽,淡黃乍變正棲鴉。繩床夜半不成寐,香撲一簾鷹爪花。

  鷹爪花,初開時青色無香;至晚轉黃色,香同鳳梨。

  番蒜新收暑雨時,青虯卵剖滿林垂。瀛壖自重蓬萊醬,應笑嵇含狀未知。

  番蒜,一名檨。大者合抱,葉濃,花淡黃,結實初綠,久則漸黃。臺人以糖醃之,名蓬萊醬。

  栩栩風搖番蛺蝶,依依露濕雪鴛鴦。任渠艮嶽收珍異,省織名葩出大荒。

  番蝴蝶,花高盈丈,色內紅外黃。雪鴛鴦,葉似鹿蔥,花潔白;夜開有香,一名月下香,晝則歛蕊如玉簪。以開時蒂必雙出,故名鴛鴦。

  尚剩差池兩翼舒,陰陽變化費躊躇。牛哀為虎休驚怪,試看撲燈飛藉魚。

  飛藉魚,有兩翼,疑沙燕所化。漁人俟夜深懸燈以待,乃結陣飛入舟。

  揉葉移時炫彩霞,鳳仙從此減聲華。玉臺更合添新詠,別有東寧指甲花。

  指甲花,樹高丈餘,枝條柔弱,葉如嫩榆。搗以染指甲,色同鳳仙。花白色,朵細,香甚清。

  牡丹曾號玉樓春,不道梔花譽望新。漫說齊名真忝竊,李■〈御,亍代卩〉終讓杜陵人。

  百葉黃梔花,一名玉樓春。

  西望家山倍惘然,怪風冒雨度殘年。花名含笑知何意,藥解相思亦可憐。

  合笑花,五瓣,淡黃色,班節。相思,藥名,狀類薄荷。

  蔞葉包灰細嚼初,何殊棘刺強含茹。新秋恰進檳榔棗,兩頰浮紅亦自如。

  臺地檳榔乾即大腹皮,裹以蔞葉、石灰,食之剌口。惟初出青色大如棗者,名檳榔棗,不用蔞葉,惟夾浮留藤及灰食之,甚佳。

  柴門五月滿蓬藜,閒把光風細品題;最愛千枝光照海,龍船花發四眉啼。

  龍船花,又名赬桐。高不盈丈,葉似桐花,紅如火,一莖數十朵,五月競渡時盛開,故名。四眉鳥,狀微似畫眉,兩眉各有二白紋。

  果號菩提薦玉盤,乍疑盧橘蔟團團。故鄉隔海音書斷,蠟裏無因寄一丸。

  菩提果,一名香果。花有鬚無瓣,白色,寔如枇杷,鮮青熟黃,狀如蠟丸。

  空思吳下摘楊梅,不見葡萄碧映苔。齒頰濺酸差強意,臺疆六月熟黃來。

  黃來,又名鳳梨,臺地六月熟。

  院匝清陰愛刺桐,新英受庇長芳叢。惟應雪色■〈口留〉吧鴿,相映閑堦白剪絨。

  臺地有白鳩,通體潔白,或呼為番鴿,云來自咬■〈口留〉吧。白剪絨,花名;花瓣如剪。

  想見如來紺鬚鬖,荷蘭移種海東南。誰知異果波羅蜜,別有佳名優缽曇。

  波羅蜜,樹高數丈,葉如蘋婆花。實難得,或以刀斫之,則實,實生附樹幹,大如斗,皮似如來頂,種來自荷蘭。

  月類金盤墮海西,長廊深夜獨扶藜。蘭香舊畹名雞爪,黍泛新醅號鴨蹄。

  雞爪蘭,一名賽蘭,開於夏秋之間。鴨蹄黍,穗似鴨蹄,釀酒甚美。

  溽暑薰人困欲迷,堆盤冷沁釋迦梨。消除下土塵埃淨,便接跏跌身毒西。

  釋迦梨,實大如柿,碧色,味甘而微酸;一名番梨。

  炎方入夏太郎當,空想冰盤沁午涼。惟有傾翻椰子酒,從教一飲累千觴。

  椰子,樹高數丈,直上無枝。結實大如瓜,內有漿,如酒味。

  草木隆冬競茁芽,紅黃開遍四時花。何須更沐溫湯水,正月神京已進瓜。

  臺地西瓜,有種於八月,成於十月者;用以充貢,正月至京師。唐王建詩云:「內園分得溫湯水,二月中旬已進瓜」。

  擘紅無復果園開,空憶明珠出蚌胎。忽見堆盤成一笑,海航新載荔支來。

  臺地不產荔支,皆載自內地。憶在永春王氏園中飽餐,相距已二年矣。

  弱蕊柔莖倚架牢,偶然拔擢出蓬蒿。先生命比黃楊厄,羞問花名節節高。

  節節高,葉及花微似胭脂而差小;枝莖細弱,每開自本至末。邑誌未載。

  茁白新抽暑月嘉,盈筐買就淨無瑕。兒童拍手從旁笑,錯認漁人海豆芽。

  海豆芽,介屬,形扁,殼綠,吐尾潔白,類豆芽。予初至臺,見之以為真豆芽也;買而烹之,味腥不可入口,聞者笑之。

  乍看草木自扶疏,那識根蟠背脊餘。悔吝動生安足怪,世間到處海翁魚。

  海翁魚,即海鰍也,大者重至五、六萬斤。赤嵌集云:「瀕海有小山,草木叢生,樵者誤登其上,小山倏轉徙,不知所之,蓋海翁魚脊背也」。

  春丁偶爾剩腥羶,鼠輩翻盆鎮攪眠。徑欲驅除盡夜半,瑯嬌奔馬聘烏員。

  瑯嬌山,生番所居,產貓。形與常貓無異,惟尾差短,自尻至末,大小如一,咬鼠如神,名琅嬌貓,又名番貓,頗難得。

  凌晨香氣沁重衾,遠夢難成思不禁。欲向花前問消息,家山西望海雲深。

  刺球花,枝幹多刺,花黃色,而朵小,細攅如絨。每露氣晨流,芬香襲人。冬月盛開,人家籬落多植之,一名消息花。

  海族漁人浪品題,一時傳播信無稽。青紅便號鸚哥樣,拳縮何關新婦啼。

  鸚哥魚,嘴紅色,週身皆綠。新婦啼,亦魚名,甚鮮美。漁人以烹時舉體拳縮,如新婦畏見姑之狀。

  五瓣蠻花擢素芳,渾如珠琲遶叢粧。任從居士耽禪寂,無那撩人七里香。

  七里香,木本,一名山柑。花叢生如柑,五瓣,色白,香氣可越數十步,與芸香草名七里香,名同而族殊。

  聞道花田誌粵村,海東喜見雪爭繁。春風已過二三月,日永閒庭空閉門。

  素馨花,藤本,多延緣竹木,花白如雪;二三月盛開,至四月而歇。

  草草啣盃旅舍中,楊塵眯目鎮濛濛。插萸空有登高興,不奈朝來九降風。

  九月北風初烈,或至匝月,名為九降。他月颶多挾雨,惟九降無雨而風。

  紫花如盎映山椒,結子垂垂像翠翹。消渴夜深難禁制,金莖流露進牙蕉。

  牙蕉,即甘蕉。結子每莖百餘,始綠,熟則黃,味極甘美。

  終歲侯鯖絕冷廚,索居雖暇誚吾吾。朝盤快剖沱連莢,雙角山前見綠珠。

  沱連,形比常豆為小。子嫩綠,圓如蚌珠,味極甘美。郡邑志未載。

  戴殼含漿逐海波,千形萬彙種紛羅。好尋漁父傳覼縷,細展烏絲譜蚌螺。

  在府治見漁人載蚌螺兩巨筐,進巡臺御史署;名狀詭異,正難更僕數也。

  栽成如柵阻牛羊,誤認黃梨遶道旁。青實遍簪番婦髻,卻憎重價購都梁。

  菻荼樹,類鳳梨,高至丈餘,結實酒盃大,青色;番婦取簪髻,以為香勝都梁。土人籬間植之,牛羊不得入。

  不識瀛壖草木衰,秋光漸近肅霜期。東皇海外無拘管,又見迎春再放時。

  迎春,又名玉蘭。內地正二月開,臺地北路七八月亦開。

  鼉梁跨海溯秦營,茲地曾經望窈冥。祗為蓬壺三島近,至今有果號長生。

  長生果,即落花生也;又名土豆。

  瓜蔓延緣上板扉,流螢元夜弄輝輝。非關腐草當春化,直是淹留不肯歸。

  正月冬瓜蔓生,螢火夜出。

  寧比瑤塘稱並蒂,漫依玉砌詡交枝。惟應呼作綢繆草,免使佳名混澤芝。

  交枝蓮,藤本,花五瓣,白色;其藤互相縈繞。

  亭亭青節肖篔簹,面吐霏霏勝栗黃。翻笑廣文食不足,日寬圍帶望桄榔。

  桄榔木,似棕樹,有節,似大竹;樹杪挺出數枝,開花成穗,結子如青珠。皮中生粉,赤黃色,如面,可食。

  漫道龍宮出秘方,靈虛殿邇路茫茫。蠲除瘴癘輕盧扁,覓得岡山三保薑。

  臺灣志略云:「明太監王三保植姜岡山上,至今尚有產者。有意求覓,終不可得;偶得之,可療百病」。

  濫竊南枝姓氏同,飄零長恨五更風。一叢開放遽如許,問日前庭始可中。

  午時梅,午開子落,又名子午花。

  微蟲變化側根麤,珍重臺人號蔗姑。爭似坡公覉嶺嶠,賦成蜜唧笑胡盧。

  臺地多種蔗,蔗根有蟲,形類鼠婦,土人珍之,加以油炙,名曰蔗姑。

  龍鍾番叟鬢成絲,逝去流光總未知。不解絳人書甲子,黍收惟記一年期。

  土番不知年月生辰,以黍收為一歲,或以刺桐花開為一歲。

  瓜小庖廚進未堪,連宵露白氣初涵。猩紅摘下供書案,合配黃來佛手柑。

  金瓜,葉幹同茄,花五瓣,淡紫色,結實酒盃大;有初白後黃者,形員而長;又有猩紅色者,形扁,皆可以供玩。

  中虛■〈髟上彷下〉髴此君容,樹號婆羅世未逢。鑿就團團置髹几,詰朝便冊管城封。

  娑羅樹,中空,四圍摺疊成圖形,花紋斜結,如古木狀。土人製就,以為筆斗。

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