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鸡谱目录：

鸡谱

鸡谱

○论头第一
　　鸡头或圆、或方、或长、或如鸭卵，额方、面阔、不大不小得其中和者，佳。
　　头不宜太大，肉多者迟钝，临场不能利便。头大必低，如快者十不能得其一也，此种虽力勇脚重而最迟钝，不过耐斗而已。头小其势必锐、必巧。又不宜头小身形太大。若腮骨鼓、眼小、冠厚且硬者，佳。若头小再兼面凹、眼大、冠嫩者，最为下品，不堪畜也。

○论冠第二
　　冠者乃一身之仪，不可不察也。鸡之最要者，惟冠与眸子耳。第一等三梁冠，喜敦厚，中梁微高，三梁无蕊，皮肉苍固，视之昂然如峰之耸者，佳。如三梁低陷，皮肉嫩薄...更多
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