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> 卷之七十三物产志-晋江县志道光本
卷之七十三物产志
有山有水而物生焉,方土不同物产亦异。间有易地皆然者,有迁地弗良者;又或昔无而今有,或昔有而今无,观者正不必泥定也。
《禹贡》九州,物产不同。《周礼·考工》亦云,迁地弗良,由是观之,天时地气异也。晋邑地属闽南斥卤跷确之区,材物器用每资他方,然飞潜动植未始不生机畅遂,布帛菽粟耕织而外,山泽又多可采。实天地之生物无穷,为日用之取资甚便。按籍而稽,何非茂对之征,太和之应乎!至若魁奇瑰异之族,或见而知,或闻而知,要于旧俗所传,皆得分群别类,无庸混淆焉。志物产。
稻之属有杭稻二种。《说文》谓稻为粳、糯、■〈禾余〉属也。今之食米皆粳稻,酿酒则糯稻也。《闽中记》:闽人以糯稻酿酒,其馀蹂粉。岁时以为糰粽粿糕之属,晋邑尤尚。早稻春种夏收,有赤白二种。晚稻秋种冬收,有赤白二种。大冬春种冬收,有赤白二种。寄种与早稻同,下种至十月乃结实,赤色。青晚种与收,迟早稻一月,赤色。占城稻耐旱,其色有白、有斑、有赤,种至熟仅五十馀日。白香春种秋熟,殻黄、米白、味香。白柳秋种。连江早春种。黄蓝米微似白香,春种。三公早米白,有一公、二公、三公三样,秋种。已上秔稻。早秫春种夏收,有赤殻白米、白殻赤米二种。晚秫秋种冬收。大冬秫春种冬收,或白或赤,已上糯稻。
麦之属
大麦一种名早黄,一种名乌肚,一种青色名青大麦,俱立冬种,清明收。小麦冬种春收。郁麦殻薄易脱,米如大麦。荞麦八月种。番大麦一名御米,有红黄诸色。
黍稷麻之属
黍有杭、糯二种,有赤、白、黄、黑诸色。薯黍叶长大如芦,而粒大者呼芦黍,即秬黍也。蜀黍有赤、黑二色,俗名番黍,北人谓之高粱。鸭脚黍叶似稻,穗如稗子,如黍不黏,色如茶褐。黄粟即稷别名。粢颗粒稠结,深黄上疎,有秔糯二种。脂麻即芝麻,亦名胡麻,有黑有白可压油。
菽之属
黄豆黑豆白豆红豆绿豆早者六月收,晚者九月收。九月豆即豇豆,可当饭,亦曰饭豆。豌豆粒如药丸,亦名胡豆。春豆畲豆粒大。骑草豆色绿可干炒食。金豆即赤小豆。青豆
薯之属旧志入在蔬属,新志抽出另立。当从之。盖薯芋可当钣,而番薯尤今所大赖也。
薯旧志云:有数种,白者为上,紫次之,青黑又次之。旧志立总名包山药、田薯在内。番薯以得种番国故名,亦名地瓜。此物明季始入中国。何镜山先生开园地种之。为之序并作颂。今大盛,功倍五榖。芋一名蹲鸱,一名土芝。大者为芋魁,又有竹芋、绵芋。山药薯蓣也。山中自生者,形瘦稍黄而结实;种田园中者,肥大而稍松。藷俗呼田薯。色紫黑。又有掌薯,形似人掌。
蔬之属
姜初发芽纤嫩如指,名子姜,隔年者,名母姜。葱韭薤似韭而叶稍阔,有赤白二种蒜味辛烈,汉张骞使西域始得种。芥菜青芥有二种,逐月摘叶至冬连丛割之。其白芥有二种,味最甘脆。又一种为紫芥,性最辣,可为芥辣,以和食品。白菜叶短而小,不及北方。苋菜有赤白紫三种,不宜与鳖同食。芥蓝菜其色如蓝,故名。莙薘叶厚而柔,俗呼厚叶菜,小毒。菠菱此菜出西域颇棱国,颇讹为菠,俗呼赤根菜。甕菜茎即似竹,此菜来自东夷古伦国,以甕盛之。译不能通,但言瓮菜。苦荬菜味苦。诗曰,薄言采芑。传曰,苦荬也。园荽府志作蒝荽,本草所谓胡荽是也。油菜叶似白菜,色青,根微紫,子可榨油。莴苣俗呼莴笋。茼蒿叶似艾,花如小菊,性冷微香。萝卜有冬春二种,白色冬种老辣,春种鲜脆。黄色者,俗呼胡萝卜。芹菜有二种,荻芹茎白,赤芹茎叶俱赤。蟳菜一名浮藤菜,同蟳食。萧瓜质长而色白。菜瓜色绿而斑。王瓜微有刺,俗谓刺瓜,味清香。丝瓜老则其中有丝故名,即鼠瓜。苦瓜形长,皮皱,味苦。其瓤初生白,熟转红。一名癞葡萄,一名锦荔枝,俗呼纡瓤。冬瓜皮青,肉白,形长,最大。去皮,瓤切片蜜饯。匏亦名瓠。有附地生者,有缘架生者;有葫芦匏,有颈匏,有圆匏,有长匏。诗谓之壶。茄有紫白二种,质长。笋竹萌,有春笋、冬笋。虎爪豆角似虎爪故名。长豆角长,亦名菜豆角。中有十余豆,连角食之。扁豆俗呼乳豆。有紫白二种。刀豆形似刀故名。蚕豆形似蚕。冬豆可蜜饯。浒苔生海中。细嫩者,名湿苔;稍粗者,名海苔。紫莱生海石上,而紫蔓割后再茁者,为赤菜。石花菜生海屿中,夏月煮成冻。鹿角菜生海中,状如鹿角。香菰生朽蛀木上,谓之香菰。又有木耳菰;又有红菰,色如胭脂;又有碎米菰。藜梗可为杖,俗呼拐菜。蔓青一名葑,一名诸葛菜,孔明行军所食也。■〈火草〉味辛香,产溪涧中。洪舜俞老圃赋云:■〈火草〉有拂土之风。朱文公饮后,辄以■〈火草〉烟茎供素品。角菜同螺食,味美。又名螺菜。薇似蕨。大茴俗呼八角。小茴一名莳萝。番瓜种出南番,俗名番冬瓜。荷兰豆似扁豆而小,色绿甘脆,近始有之,尚少。豆角如羊角。继于菜豆之后,俗呼伫棰豆。茭白笋松菇生松下地中,形如鸡蛋,掘取切而干之,深山生。枸杞菜嫩者为佳,子与根互见药。石藓石苔也,雨后新长者嫩,刮去土屑,微似木耳,皆野人之馔。田蔬慈菇也。水芋取苗熟食,比家芋之苗更美。落花生一名香芋。花落其蒂入土而结成子故名。俗呼土豆。椶花椶榈之花。糟而煮之,山乡取以献宾。椿心味辛,腌食。
果之属
荔枝五月熟者,为火山,肉薄味酸。六月熟者,早红、桂林、金钟、白蜜、状元红之类,皆佳品也。七月熟者,俱山荔枝,品类数十,壳粗厚,佳者良有风韵。龙眼一名荔奴,以其后荔枝而熟也。方书名益智。大者虎眼,次名人眼,今统谓之龙眼。梅有大小二种,大者名鹅梅。桃有数种,红者曰早桃,有白桃。初生而苦者,曰苦桃。又有百叶桃,花蕊稠于别桃,色甚鲜红。杨梅有红白二种。此果出扬州者最佳,故名。李有粉李,有黄蜡,有红皮,有红肉,皆佳。红者,接木而生。石榴有二种。皮黄,子晶莹如水精,核小者,名玉榴,皮斑赤,肉薄,核大,味酸者,名柴榴。枇杷冬花,夏初熟,实稍酸,如黄弹而大,有核。黄弹实圆而黄似弹。柿有红柿,有锺柿,有水浸而食之者,有针其心以早稻蕴之乃熟者。梨有清消梨;有水梨,以佳种接乃生,其味清,有绵梨,俗呼秤锤梨,以早稻蕴之乃熟,肉软如绵,故名。栗刺如猬,熟时房裂而子出。枣有黄、白二种。柑名品不一。其先诸柑而熟,皮厚而光,体大而圆,曰先柑。有皮薄光润,体小扁而差小于先柑者,曰红柑。又比红柑差小而皮坚体圆者,曰朱榴。又与红柑同形,而皮黄味尤甜者,曰同柑。又有凤柑,皮皱,味酸不堪食。橘柑之细者。有甜橘,又有丝橘、凤橘、公孙橘、扁橘诸种。又有小如弹子而长者为金枣,圆者为金弹。又有小如豆者为金豆,俗呼金橘,又呼为羊矢橘,蜜渍为佳。香椽大小不一。色黄,皮厚,瓤微酸而苦,气甚芬香。又一种形似人手俗呼佛手柑。柚实大而皮厚,熟皮黄,其瓣有白有红,贵者名文旦,余名仁斋、后园,皆以地名。又有一种似柚而大,厚皮而香可玩,肉酸不中食,俗呼为包。一种略小而色深黄,似凤柑而大,呼为包凤。杨桃府志作羊桃。生青,熟黄。体有五瓣,酸不堪食,可以糖煮橄榄有二种:尖小者名丁香橄榄,大者名柴橄榄。北人呼为青果,能消酒。本草名谏果,谓其始涩后甘,如忠言逆耳。椎柯树实。江东人呼柯为珠树,因呼其子为珠子。闽人呼为椎者,声相近而讹耳。馀甘一名敢谏子。初食味涩,咽后有余甘故名。冬粘子俗呼当粘。野生。一名逃军粮,以逃军采而食之。色深紫,味微甜,蒲萄青紫二种。宜干用及蜜渍。其上品为水晶蒲萄。菱有青紫二色,俗呼菱角。鸡头子即芡实。焦俗呼芭蕉,身极柔脆,针刺可入。叶长四五尺如扇,结子数十枚,生青熟黄。有二种:一曰荆蕉,一曰牙蕉,差小而尤甘。莲子花房间有之,干者来自建宁。西瓜来自西域故名。通瓜形圆,熟则色黄,其肉略似绵梨。葛俗呼土瓜。肉如萝卜,昧甜。苗生为藤,种者取藤断之,作圈埋之则生,即生葛根也。以充果啖能解酲,今之食葛非为絺绤者也。甘蔗性温,味甘,煮蔗成糖。又有一种干小而甜薄者,名曰荻蔗。凤梨木如火树,高可四五尺,中心抽花而实色黄,皮如龟板纹带,叶如凤尾,味似哀梨而韵有余。加冬梨似梨而小,树能蔽数石,即棠梨。杏银杏俗名白果。酸枣棘实也,肉可蒸捣为糕。橙皮厚而黄。有蜜桶、雪桶,味最佳。仙凤柑备玩而已。王坛子越王坛中果故名。樱桃即礼经所谓含桃也。香果花白,实如鸡蛋,有口,类石榴肉,如秤果而虚中。中有核,或单或双,似弹棋子。而较圆,香馥清烈,浸酒极佳。木瓜可玩,味极香烈。有鼻者为木瓜,无鼻者为木李。铁干海棠或结实似之,但小。金瓜供玩。桐子五六月结荚,子缀其上,大如黄豆,皮皱而坚,味香。桑椹芰两角曰菱,三角曰芰。薏苡瓦荠一名荸荠。频房一名罗望子,一名肥皂果。荚红,中有子如栗大,皮黑,肉黄。无花果一名优昙钵。树如胡桃,不花而实,状如木莲房,色紫甜浓。奈子跋一名番石榴。青黄色,皮肉膏子皆可食。气重味甘,多食不传人,性止冷泻。
布帛之属
棉布即木棉布,吉贝为之。苎布夏布也。苎麻所成,其法用糯糊,烈日中抽过织之曰糊布,澼之则白。葛布野产,取藤折而绩之,山内间出不多。麻布有青、自、黄三种。山内有织,城中亦少。绢用湖州头蚕丝为上,柘蚕次之。有素织、花织、云织、金线织。纱亦用湖丝。好者有素纱、花纱、金绿纱。丝布丝经布纬。罗有二样:一为硬罗,一为软罗,但不如苏杭佳。亦有织天鹅绒者,不如漳州佳。土绸土蚕茧薄丝多类,但可为粗绸耳。合苎苎经棉纬。假罗双梭织者,一苎一棉,间织而成。斜文布名土斜,不及苏州斜、上海斜。素纱用以筛物。缎用湖丝织,如江南法,名本机缎。
货之属
盐取海水,有煎法,有晒法。宋、元以前二法兼用,明及今只用晒法。铁旧有铁矿,今已竭。铅向时山中或有,今亦希见。酒晋人常饮,惟醇酒即宋之醇酬及今老醖。其用酒糟蒸造者,为烧酒;用白曲蒸造者,为甜酒;取白甜酒和烧酒煮成者,为蜜林檎,然皆少。今用番薯造酒,糯米浸甜自佳。油有脂麻油、菜子油、茶油、桕油、桐油、萆麻油、落花生汕数种。茶清源山茶,旧著名,可与松萝、虎丘、龙井、阳羡角胜,然所出不多,今更希矣。双髻、玉叶亦有名茶,总属无几。城中所食,来自安溪。糖有黑砂糖、白砂糖。其响糖、冰糖、牛皮糖,皆煮白砂糖为之。蜜蜜蜂小而微黄,荔枝、龙眼开花时,采花作蜜。晋邑之蜜,视他处独佳。蜡凡蜂作蜜,皆结房。房中藏蜜,绞出蜜取房炼之,则成黄蜡。生椒颗粒似蜀椒,但辛香不及。蓝靛蓝有二种:叶大高者为马蓝,小者为槐蓝。红花麦时摘红花捣之,绞去其汁为饼,爆干。亦有散花。不捣不绞,不为饼者,价尤高。薯榔茎蔓似薯,根似何首乌,皮黑肉红,染皂用之。椶毛吉贝即木棉花,本地所出者,谓土吉贝。苎本地少出,亦资于建宁府。麻青白二种,俗呼苦麻。香有松香,有枫香。吉兆藤否,即土降真香。又有苦檀香、青徐香、白银香、楠香诸种。瓷器出瓷灶乡。取地土开窑烧大小钵子缸瓮之属。甚饶足,并过洋。砖瓦城西北窑所烧者色红,山内窑所烧者色青。灰烧蛎壳为之。炭山边掘杂木头翕烧之,灭火取出,其炭坚。今竭。灯心草席织编密致,出于下浯乡。芒菷出岭后。芒茼以为烛干。灯心以为烛心。熏种来自海外,名淡芭蔬。叶大如芋叶,即烟也。土烟不及漳。粉石可作粉。通草切片染采作花,妙如天成。
药之属
芙蒥俗名老叶。味辛香。取其叶合槟榔并蚶壳灰食之,温中破痰,消食下气。三十二都多种,今不可得,皆来自广南。菖蒲生山涧,九节者入药。天门冬麦门冬艾叶厚,茸多。其细叶者,乃蒿艾也。紫苏薄荷苍耳子亦名羊带来。天南星俗呼蛇杖,根如蓣,花黄,子连穗,野生。牵牛子有黑白二种,土人亦名丁香茄,用作蜜饯。车前子即芣苢。香附子即莎草根。草决明叶如槐,秋结子如豆。栝蒌园植者堪蜜酱,野生者入药用根曰天花粉。小茴香花疎细实如麦。互见蔬。香薷荆芥葛根半夏木鳖子蔓生,状如栝萋而大,有刺。生青熟红,核如小鳖故名。覆盆子枸杞子实小而红,根曰地骨皮。陈皮枳壳枳实山栀子其花六出,其实七棱。使君子蔓生,花红,有棱。昔潘州郭使君用以疗小儿,因名,俗呼昔干子。丁公藤黄精产山谷中,木叶皆类姜。萆麻子红茎者尤佳。桑寄生射干亦名仙人掌。其叶丛生横铺如鸟翅,其苗别名鸢尾。蓝藤老藤木通土人名脱壳藤。皂荚生山谷间。木贼桑白皮甘菊金银花花黄白相间,故名。石菖蒲石蚕亦呼溪蕉。青蒿石峯房酸枣皮山素馨野发而花红。龙眼姜寄生龙眼树,亦名猴姜,亦名骨碎补。秃菜一名秃草,可疗疮疥即蓄也。金樱蔓生有刺,四月花,夏秋间结。莳萝茯苓山有松,松下有蕨,皆有之,名土茯苓。无患子实如弹丸,皮可洗手,俗名鬼见愁。络石俗呼钳壁龙。旋覆花亦名金沸草,亦名滴滴金,花露坠地即生新根,故名。又名蛇莓花,如菊而小。吴茱萸木高丈余,叶似椿茎,有刺,花紫,实在枝梢。益母草萝萄子槐花猪苓何首乌五加皮泽兰一名孩儿菊。淡竹叶榖精草土葛百合头花椒番椒一名番姜,能治鱼毒。槐角茵陈三七其叶左三右四,故名。又一名金不换。兔丝子结子细而繁,冬则萎落。茜草土名染卵草。用以染卵作紫色相馈送。蒲公英生田岸,花似菊。石香薷大小蓟俗名鸡头刺。旱莲草俗名田鸟草,又名一瓣莲。藜芦形似蒜,其根去疯。赤孙施俗呼咸酸草,治妇人血结。黄水茄可疗牙痛。石蠭蜜夜明砂即蝙蝠粪。
竹之属
淡竹肉薄,节有粉,可烧竹沥。苦竹性坚,色微紫。四月笋,味微苦。筀竹一名挂竹。疏节薄肉而周好者,可以作笛。人面竹节有人面形。赤竹性劲可以刺舟。猫竹绿水慈竹丛生茂盛,所谓子母竹也。斑竹紫竹木竹石竹作竿用。箭竹《尔雅》所谓会稽之竹箭是也。方竹槌竹肉厚窍小。江南竹坚直可作鱼沪。芦竹荻也。生于溪涧湿处,丛小叶疏最贱。雪竹笋生冬春之交,味清甜。凤尾竹俗呼观音竹。箬叶竹叶以当箬本,但二节可作箸。钓竹一曰绵竹,作竿。筠竹毛竹油竹筯竹化竹疏节而坚致,机杼之用。草竹花竹或以作篱,笋皆可食。琴弦竹上绿纹如弦者数,皆园林所尚。椶竹有长短诸种。
木之属
松有五须、大须、剔牙香,皆园林所供;惟长须者柴火用之。罗汉松叶长而狭,凌冬不雕。牝者结子有人形,故名。柏侧柏也,泉人呼为扁柏。桧柏叶,松身。榕有二种:一种矮而盘桓,其须着地,复生为树。一种上耸广大名赤榕,荫最宽广。宋郡治中,自谯门至戟门多植是木,今犹有存焉。樟一名豫章。肌理细润,可雕刻及造舟,又可熬樟脑。枫树如白杨,叶圆而歧,春发秋红冬落,有液而香,谓之枫香。桑有山桑、家桑。山桑柘也,叶粗而薄。家桑又有二种:牛舌桑,叶长而厚,则安溪旧种也。蒲桑,种出富阳,其叶大如蒲,厚腻而脆。檺其树高大可作梁柱,但易腐不及杉。杜松其叶如杉而小,尖劲如刺。大如松而文细,其色赤亦有为柱者。槐有数种。叶大而黑者,名櫰槐。昼合夜开者,名守宫槐。叶细而青绿者,但谓之槐。花可染黄;花含未开者入药用。柳又有垂丝柳,即柽柳,细叶如缨络。榉柳生水畔,如柳而不垂条。乌桕叶可染,皂子可压油为烛。椶榈一名栟榈。直生无柯干,树端有椶梗皮成片,重重裹之,叶茎自椶中抽出,茎两旁有短刺,其叶生茎端,大如簸有歧。梾木结实似梨,小而酸涩,大者三围,木理细腻坚致,视楠过之。有黄心梨、白梨,器用之美材也。水绵俗呼水帘,以其性好近水也。干类杉而皮有绵,叶似桧而细。城外水侧有之,府志作水离。黄杨木理坚而细,其色黄,可为梳。冬青即蜡树,一名万年枝,有大小二种。菩提树即佛经所谓菩提,其子用为念珠。郡城承天寺大庭一株,明间已为客兵毁寺树灭。木绵树俗呼攀枝。花红如火,其蒂结绵可缊褥,树高十丈。甘棠山桂相思木有五色,可作器用。朴叶可磨锡,出清源山者佳。皂荚细叶多刺。有牝牡二种,牝者结英,可涤垢腻,入药用。肥皂子如皂荚,短而肥,捣碎为丸,治垢腻。木曰红相思。苦檀皮作香。苦梀土入植苦梀于溪岸多不崩,言辟蛟龙。子入药用。椿与槐榆及柳皆不种于山。木犀木犀开时,染其气多患疟。柯白柯供薪,乌柯作桥板,入水不坏。桐有梧桐、油桐,油桐子可压油。榆俗呼饥柔。其叶嫩可以充饥,意以此得名耳。羊目子肉治垢腻,子取以贯铁针,纺绵用之。狗会最坚。肥藤缆木排用之。铁树叶如石楠,花有紫白红三种,丁卯年乃开。
花之属
刺桐花木高大,枝叶繁茂,夏初开花殷红烂然。初筑城时,环植此木,故有桐城之号。《五灯会元》:刺桐先萌芽,花后发,则其年丰,否则反是。故谓之瑞桐。山茶有数种。花开丹叶而极大者,曰日丹;叶单而小者,曰钱茶;有类钱茶而粉红色者,曰溪浦,一名茶梅;又有百叶而攒簇者,曰宝珠;有类宝珠而白者,曰蕉萼;又有从云南来者,曰滇茶;殷红而萼大,从日本来者,曰洋茶。各色皆有。胎十月足,乃作花。绣球一名粉团花。一簇数十蕊,其圆如绣球。又有一蒂八蕊者,名八仙花。山丹一朵百蕊,形如绣球;一花四英,深红色。一名红绣球。亦有粉红色者。海棠花如紫锦,最丽无香。紫荆府志作薇。先花后叶,自下而上,俱甲间发花。紫薇府志作荆。丛高大,花繁紫色,蕊五英。芙蓉此木芙蓉也,一名拒霜。丛高而枝疎,花繁而无香。有红,有白;有朝白暮红者,名三醉芙蓉。佛桑似朱槿,其叶似桑,故名。其花多,叶红而无香,四时常开,朝开暮落。照殿红亦佛桑之类,但花单,叶六出,大蕊有心,色深红,亦无香。蜀葵叶五歧而尖长,其花淡黄而五出,心丹,花开必向日。又有一种名锦葵。鸡冠干末为花如鸡冠状。有高者,有矮者,有一本十数冠者,别名缨络,俗名百鸟朝凤。色红艳丽。亦有黄色、白色、有五色者,总不如红色之佳。金凤即凤仙花。有红色、紫色、白色、五色及百叶、单叶之异。指甲一名七里香。蕊如碎珠,红色,开花如蜜色,清香袭人,其叶可染指甲。瑞香丛高有二三尺者,枝干婆娑,叶厚深绿色,花小朵有紫者香浓,白者香淡,又有缠枝簇锦二种,皆紫色。冬春之际盛开。又叶边有黄晕者,名金瑞香。素馨一名六月雪,一那悉茗,一名野悉蜜,来自西域。夏开色白,浥露愈香。又有一种黄色,名黄素馨。《鼌山志》:昔刘王有侍女名素罄,冢上生此花,因以得名也。蔷薇一名买笑。多刺,花有红、紫、黄三色:曰醉杨妃,曰倚栏娇,曰红木香。三月盛开。又有野蔷薇,其香亦清烈,与玫瑰相似。酴醾有刺蔓生,承以架,花白而香,微有清气。春晚盛开,叶似刺头花。长春干长有刺,花粉红,四时常开。一名月季,一名胜春,一名鬬雪,有红、紫、黄、白四色。丽春似长春,差小,三月开。末丽即茉莉。低丛,夏开花白而香,其根能毒人。兰叶似菖蒲花,有细紫点,有叶长一二尺,硬直而花干长者,曰蕙。其叶稍短而披垂,其花干亦短而藏叶中者,曰兰蕙。兰皆一干数朵。兰尤清香可爱,盖国香也。以素心为第一。鸟衔兰花,于树上寄生,取而悬诸屋檐之下亦开花,曰吊兰,不甚香,若种之盆即死。又有一种,茎惟一花,曰独占兰。一种茎白色,曰玉斡兰。一种出土即开,曰出地兰。碎米兰枝披叶大,花似碎米,亦香,一名赛兰,俗呼细兰。树兰丛高成树,花亦碎点,味清香。岩桂一名木犀。八月花开,有黄有白,香气酷烈;又有逐月开者,为月桂。含笑叶似枇杷,小而无刺。有紫色者,有外白内紫者,有白者,四月开花,微开则香酷烈闻半里许,大开则香减,故名含笑。鹰爪藤生,花如鹰爪,色微黄。百叶榴花百叶,不结子。有大红、粉红、黄、白四色。又有一种中心花瓣起如楼阁,谓之重台榴。百叶桃花深红,一名绛桃,不结子。又有碧桃、美人桃、大花绒桃、绯桃、紫花夏桃。又有五色桃,间开,碧粉,绯花。梅花有红、白及浅红三色,单叶、百叶二种。一花三子者,曰品字梅;绿萼者,曰绿萼梅。又有石梅,岁久木坚如石,揉其枝使拳曲,以供盆玩。棣棠花黄无香,亦有白者。月橘叶似橘而小。月下花开,香似橘柚。玉簪白色,似长簪,故名。金簪色黄,较萱稍大,一名鹿葱。滴滴金叶露滴地而生。木槿叶似佛桑,花紫色。朝开暮落,土人种以为篱。一丈红丛有丈高,花有红,有粉,有白。金丝蝴蝶花黄,形类蝴蝶。金钱叶尖长,花如钱,有心,红色。朝开暮落。百日红五月开。萱草花叶似兰,四垂,其跗六出,一干数跗,其花淡黄。一名鹿葱。相传妇人佩之则生男,故又名宜男。亦名忘忧,味香,名香萱。红蓼生水次。菊花有甘苦二种。其茎紫,气香而味甘者为真。一种青茎而大作蒿艾,气味苦不堪食者名苦薏。土人取其英酿酒,名曰菊花洒。盖紫茎菊也,有数十种。《逐斋闲览》:南方花发较北地常先一月,独菊花开最迟,菊性宜冷也。莲花即芙蕖。有五种,惟金边者为上,处处有之,至晋江东湖,百亩尽种莲花。有红白二种,另有百叶白莲。水仙一名玉玲珑,一名金盏银台。不留种,每花时,他处贩至。喷雪野生山溪间,有紫花者。白苹夹竹桃名俱那异,亦名俱那卫,又名半年红。自春徂秋相续开花,叶微如竹,花逼似桃,柔艳异常,此北地所无者。李花花白小而繁。杏花有百叶、单叶二种。梨花有红白二色,花六出。柰一名苹婆花,有白、赤、青三种。辛夷一名木笔花,似玉兰而色紫。西府海棠花开千叶,粉红色,又有垂丝海棠,以樱桃接成者。又有一种名铁干海棠,红花单叶。林檎一名来禽。花粉红,六出,似西府海棠。暹兰似树兰而较细腻,有大小二种。腊梅一名黄梅。有磬口、狗英诸种。磬口,圆瓣,虽盛开如半含者,品最佳。千里马挂花似绣球,初开微绿。三日而粉红,五六日而色紫,八九日而翠蓝,十余日而绿,半月则反白而落。南天竹一名火椿。三四月开花,白色,结子成簇,至冬渐红。红豆枝叶如槐,一穗十花,结实如小皂夹,子红如珊瑚,有黑点,俗呼相思子。番花树大而柔,花外白中黄,味似凤梨。楝花花紫色有香,为二十四花信之殿。玫瑰一名徘徊花。花如蔷薇,紫色较深。宝相有红、黄、白三种。花类长春木香一名锦叶。小于蔷薇,有黄、白二色,黄者不香。御爱棠棣即郁李。播田红、白二种。真珠兰一名鱼子兰,俗呼鸡脚兰。水木樨一名指田。枝软,叶细,花黄色。颇似木樨。刺子花似金樱花而小。马蹄花白,微香,形似马蹄。夜来香藤蔓似芙蒥,色黄绿。入夜益香。一名番钩吻,毒能杀人。西湖莲一名风车莲。叶如括蒌,花似莲,碧色,花心微蓝,缀以金英,如蝶之集,风吹转动。午时莲出水如小莲,碧色无香,过午仍缩入水。交枝莲一名铁线莲,一名西番莲,或云即威灵仙。蔓生,叶如木香,花浅绿色,外六瓣如莲,内有千叶。紫藤附木而生,叶如绿丝,花深紫色。醒头香一名辟汗草,俗呼为枕头香。花小而黄,妇人置发中,则次日香燥易梳。玉绣球蔓墙如薜荔,花如绣球,而小瓣厚可一分,如雕玉而成者。胭脂花蔓生,花如茄花而小,紫色,亦有白者。西番菊盘如菊而细尖,花茶褐色。吉祥兰花紫,俗呼紫兰,亦名朱兰,亦名箬叶兰。锦竹五色花如缬锦,一名石竹。十样锦一名锦西风。枝叶如剪春罗,花开十样,故名。洛阳花一名洛阳锦。似锦竹,五色俱备。以上二花皆锦竹之别种。剪春罗花六出,绯红色。剪秋纱一名汉宫秋。叶似剪春罗而微尖,花有大红、浅红及白三色。汉宫春茎弱叶细,花绯红色,有黄心,形小如萱花。鸎粟一名御米。叶如茼莴,花五色,实如细粟。虞美人一名丽春。类鸎粟而小,有红、白二种。芭蕉种出三巴,望之如树,本大成围,叶长丈余,花从心中抽出,层层裹束,深红照人眼。美人蕉花形似月下香,俗呼为虾尾花,树叶似芭蕉而稍小。昙花即佛书优钵罗花。叶似芭蕉,一柄数十花,紫色。寺观多种之,味香而清,亦有白花者。百合茎特生一花,色白香浓。亦名倒仙花,亦名夜合,亦名摩罗春。夜合一名合欢。其花昼开夜合,故名。月下香一茎数十朵,花白而香烈,入夜方开。碧霞春蝴蝶花一名乌霎,叶似蒲而短,花六出,状如蝶。一名紫燕,其黄者为射干,一名扁竹。金盏一名长春花。叶抱茎对生,茎上开花如盏。秋海棠一名八月春,亦名断肠草。旧传思妇坠泪所生。叶绿表,红裹,茎红,自下而上。一每生二花,浅红色。雁来红一名老少年,一名老来娇。千日红花似杨梅,实以汤浸之愈红,可藏久。山花产清源山。相传为裴道人所戴通草花。杜鹃一名山石榴。有深浅红及紫,三月盛开,正杜鹃叫苦之时,故名。山踯躅一名映山红。以开于五月,俗呼龙船花。七里香一名山矾。叶如冬青而小,可染纸,花白而细。一名芸香,可辟蠹。
草之属
仙草捣烂绞汁和麫粉煮之,虽三伏成冻以充凉饮。鼠曲生野田,叶苍白色。三月间采之,以蒸黍为粢盛。灯心草取其穰沃以油烧火则燃,故名。亦名虎须草。蒲草生原湿中,可织为荐。益母草宜于孕妇,故名。凤尾草灯笼草一名王母珠,结子如灯笼。鸡舌草龙舌草青色,厚皮,有脂,可泽发,俗名芦荟。金丝五叶藤一名五爪龙。泽兰草鸡矢藤穿壁藤马鞍藤马鞭草天消膏花叶不相见一名金灯,即山慈菇也。叶似车前,根似慈菇。杜桕羊耳草大旱莲草大风草菅草紫草可以盖烛。虎耳草一名石荷叶。淡酸草呴吻一名断肠草。蔓生野中,叶大如芙蒥。食之即杀人难治,愚民轻生,有争竞辄采食之,以图赖官司,禁而除之不能止也。遍地锦茅草芒瓦松蓼枪刀刺蔓生石上,可愈刀伤。茭苹藻浮萍芦猪母苋即马齿苋。蒉生有三棱,即咸草。可以绹索及织草器。龙须草即席草。芼蕨类。脚车藤作绳线,脚车用之。红蓼生水次,陆生者可为酒曲。又有辣蓼,与生水次者不同。书带草一名秀墩草。丛生,叶似兰而薄,绿色,上多白纹。薜荔一名巴山虎。其实为鬼馒头,俗呼扁包。兔丝即女萝。万年松即卷伯,一名长生草。叶似柏而细碎,本高二三寸,得水则生。羞草手近之即避。戒火一名仙人掌。人家以缶植之屋上,云可御火灾。锉鼻草一名土牛膝。节肿如膝,末有穗。狗尾草生墙头,似莠。白饭草花白,子黑,茎赤。蚶壳草一名鲎杓草,亦名金线草。重阳柳叶如蚶,壳可治中暑。雪下红蔓生,茎有白毛,实累累如珊瑚球。水龙蔓生水上,叶似马齿。蔓陀罗草一名风茄。绿茎,碧叶,花六办。叶形如茄子,紫色。误食者,皆令人发狂。
畜之属
牛有黄牛,有水牛。水牛青色,力胜于黄牛。马泉不产马,皆买自他省。驴骡犬其无悬爪者曰狗。猫猪羊土产不给,多藉外贩。鸡鹅鸭番鸭状似鸭而大于鹅,自抱其蛋而生。种自洋舶来。
羽之属
鹁鸽人家畜之,放飞远去知还。喜鹊乌鸦乌恶异物,见之则羣噪,鹊见繁华则喧。今人闻鹊声则喜,闻乌声则唾之,谓其能前知吉凶者以此。鸦,一作鵶。又有一种纯黑而反哺者,谓之慈鸦。燕有二种:颔赤者为越燕,颔黄者为胡燕。鸠知阴晴,以其声卜之。雁阳乌也。多集洲渚间,春去秋来,性恶热,故始寒则南翔,始暑则北徂。乌尾鹳似鹤而不善唳其鸣,但以喙相击作声,天将雨则长鸣群飞。鸲鹆端午断舌养之,能人言,俗呼八哥。画眉褐质白眉,善鸣好鬬。今按其声似莺而小,亦清圆可听。山胡大如鸠,苍色,两腮有圆点,黑白相映。上下翔跳不定,善鸣,声清,调如莺。人多笼畜之。鹧鸪其身有文,黑自相间,其飞不远,声鸣重大。雉亦呼野鸡。其羽文明,其交有时别有伦,其性耿介。白鹭一名属玉,《尔雅》谓之春锄,顶有长干如丝,取鱼则弭之。鸳鸯匹鸟也,雌雄未尝相离。凫水鸭。白鹇白质,黑章,红颊,首有冠绥,尾长三四尺,性闲雅可畜。《尔雅》所谓雗鸡。郭璞注:江东人呼为白雗。《西京杂记》:闽越以献高帝。鹞大如鹰,苍黑色,尾短,善击凫雁。莺一名仓庚,又谓黄鹂。其声清婉可听,如调歌然。冬月以上自裹而蛰,当椹熟时则应节而来。百舌即鶗鴂也。似鸲鹆而身差长,毛苍嘴尖。一名反舌。谓能反复其舌,以效百鸟之声也。布榖即鸤鸠。东作方兴则鸣,人以为耕农之候,故名。啄木鴷鸟也。口如锥,长二寸许,常啄树食虫。雀一名佳宾,谓栖宿人家如宾客也。又有一种曰黄雀。白头翁似雀而大,头有白点,故名。鹡鸰水鸟。脚细尾长,背青灰色,腹下白,颈上黑,如连钱。飞则鸣,行则摇尾,《诗》以况兄弟。翡翠赤羽曰翡,青羽曰翠。俗呼鱼狗,善捕鱼。信鸟俗名进鸟,质小而轻迅。杜鹃一名杜宇,一名子规,又名谢豹。四月间苦啼,啼出血不止。如鸣皆北向,啼苦则倒悬于树。鹤伯劳鹰即隼也。一名题肩。鹧鹚鸥鸢提壶锦鸡钓鱼翁如翡翠而小,常宿水边,伺鱼出而食之。鹪鹩一名巧妇,一名桃虫,能以丝缝叶为巢。天鹅野鸭鹄鬼鸟海中出,嘴、颈、脚俱长。鸢即鹯也,善攫鸡邹。鹌鹑《礼》曰:爵鸠是也。囊畜善鬬。竹鸡形似鹧鸪,一名越鸟,俗呼泥滑,以其声故。其鸣可去白蚁。练鹊俗呼长尾三娘,尾长尺余。青鹤似鹤,青色而小。鹙鶬俗呼南风戆。田奴田鸡鸂鶒能勅水杀射工毒。
毛之属
虎狸面者食畜,马面者食人。见则为灾。豹似虎而小,毛有圆文,少见。鹿麖麂似鹿而小,鹿皮粗而麂皮细。麞即麕。如小鹿而美。兔猴一名狙,一名猢狲。狐似狗而小,尾如长帚,小前大后。其为物灵善变化,妖淫以惑人性,善疑。喉下之皮其毛纯白,集以为裘,轻柔难得。獭似狐而小,青黑色,肤如伏翼,居水中食鱼。山狗赤色,黑文。野猪似家猪,肉赤色。豪猪身麻黄色,其鬃有刺,怒则禽以射人,其刺近肉者一半白,可为簪。竹■〈鼠留〉一名菅■〈犭豪〉。此物专食竹根及菅笋,穴土中。鼠狸玉面猫一名果子狸。人掌山居者或间得之,味最美。耗鼠俗呼老鼠。
鳞之属
鲤脊有三十六鳞,为鱼之长。有海鲤、池鲤之别,土人呼为鲢,有红黑二色。鲫鲋也。所至池潭有之。鲢口小,鳞细,白色。有二种,红色者名红鲢。草一名鲩,又名鱏。似鲻,身圆而长,以其蓄于池塘饲之以草,故名鲢草。二种皆来自江西,人家池塘畜之,以备海鱼之乏。金鱼有虾尾者,有鲫鱼尾者。鬬鱼俗呼丁班。鱆一作鳝。似鳗而细长,有青、黄二色,生水岸泥窟中,有小毒。鳗似鳝而腹大,青色,产海中。白鳝俗呼乌鳗。有甎仔花铜青耳者,为正,产淡水中。鲨大百余觔者,浅在海沙不能去,人割其肉,潮至复去。有虎鲨、双髻鲨、锯鲨、狗鲨、乌颐鲨诸种。石首头上有石,故名石首。俗名金鳞,亦名黄瓜。其小者为黄梅,俗号大头丁。又一种似石首而黑,鳞细,名细鳞。鳜俗呼既鱼。有红斑者,谓朱鳜。鲈似缁而有黑点,肉白,斫脍不腥。乌鱼海产者有赤目,亦有池产者不及。子鱼俗名紫鱼,与乌鱼形同,但乌鱼头大,子鱼头小。子鱼有旗,乌鱼无之,子鱼生洛阳江第一。鲥板身,扁首,燕尾,青脊,白鳞,肥腴多鲠。鳓似鲥而多鲠。《海错疏》云:鲥、鳓其美在腴。鰢、鲛青斑色,无鳞有齿,又名章鮌。又一种似鰢鲛,而身圆。多食令人发晕,名曰铅锤。鲳有黑、白二种,形阔而扁者佳。油鱼似鳊而小,多骨。奇鬣赤色。一名鬐鬣,一名过腊,以其出于岁暮故名。乌颊与奇鬣颇相似,俱于隆冬大寒时取之。银鱼一名脍残,一名王馀。口尖,身锐,莹白如银条。白带身薄而长,其形如带,无鳞。小者谓之带柳,冬月最盛,一钓则群带衔尾而升,故市者独多。鳁似鰢鲛而小,有鳞。大者仅三四寸。魟《海族志》:形似圆扇,口在腹中,无鳞,软骨,紫黑色,尾长于身,有刺能螫人。亦有黄者尤佳,名黄魟。黑而头似燕者,名燕魟。毒鱼背上有刺。已上四鱼俱乘气候而至。春魟、夏鳁及毒秋,冬白带,每群聚乘潮而至,夜视之水上有浮光,网至不能容。鮡鱼善跳。贴沙形似鞋底,其行贴沙,盖比目之类。又有贴灶桨排较大而味劣。■〈魚敏〉鱼形似鲈,口阔肉粗,脑腴,骨脆而味美。飞鱼头大尾小,有肉翅,善跳,一跃十余丈。《吴都赋》:文鲸夜飞而触网是也。鱓鱼腹圆,口在腹中,八足,聚生。口旁足上皆有圆文浮起紫色,一名望潮。有白鱆、红鱆二种。《闽中疏》云:鱆鱼即浙之望潮也,形虽不雅,而味美于乌贼。石拒似鱆鱼而脚三棱。《闽书》:一名八带,大者至能食猪。居石穴中,人或取之,能以足粘石拒人。乌贼即乌鲗。八足集在口,缩喙在腹。《闽书》:一名墨鱼。性嗜乌,每暴水上,有乌过,谓其已死,啄其腹反为所卷食,故亦名乌贼。腹中血及胆如墨,其骨曰海鳔蛸。又一种小者,名墨斗。花枝形似墨鱼而有异,墨鱼尾圆,花枝尾尖,肉较嫩脆。锁管似乌鲗而小,色紫。枪鱼海■〈魚燕〉鳆鱼青鱼黄鬣鲊鱼午鱼似鲈,圆厚短促。鲇鱼鳉鱼黄鱼涂虱有刺弹人,生沟塘中,味腥。鲡鱼刀鲚五月出,有小骨,俗呼刺芒,俗和面煎之。红袄似石首而大,即鯩鱼也。有小毒。成鱼即馐鱼,味腥。又有一种色白似银,无鳞而大,名黏成,美腴非常。板仔似过腊,小而薄。黄穑鱼似过腊,身小而薄,尾黄,俗呼黄翼。肉鱼似鲳而小。罗纹鱼淡红色,鳞细,形如罗纹,俗呼纹为伦。红娘形似罗纹而红,鳞大,身有黄纹直贯。青鲛状如鰢鲛,土人呼为青甘。厉鱼俗呼锄鱼,白质黑文。黄炙似鳓而小。白爵鱼一名自泽。鹦鹉鱼《华夷考》:色青绿,口曲而红,似鹦鹉。白鳔俗呼金钱。国公鱼身圆,色赤,头方,即方头鱼,俗呼六角鱼。牛尾鱼色黄,形如牛尾。榖雨鱼形似子鱼而赤,以榖雨时出。沙梭似糓雨而小,味较美。油筯如鳝而小,周身皆油,味美。青鳝似鳗而小,色青。又有一种名血鳝,宜干食。圆眼身小口尖而眼圆。苦巢与圆眼颇相似。沫鱼雪色,无骨,细小,俗呼灯心沫。柔鱼形似乌贼,干以酒炙食之,味最美。■〈虫宅〉《岭表录异》:一名水母,其形浑然凝结,有淡紫色者。有白色者,大如覆帽,小如碗,腹下有物,如悬絮者,有足而无口眼,虾寄腹下咂食其涎。浮沉水上,遇捕者歘然而没。《越绝书》云:海镜蟹为腹,水母虾为目。《物类相感志》:水母大者如床,小者如斗。《闽书》谓之鰕鲊,其红者名海蜇。沙蚕一名龙肠,生海沙。甘美而清,鲜食干食俱佳。涂蚕类沙蚕而紫色,土人谓之泥虬。可净煮作冻。海蜈蚣状如蜈蚣,色紫。■〈魚光〉鱼出溪中,如草鱼。芦鳗一名舐鳗,土人名曰糍鳗。大如升,长四五尺,能陆行,食芦笋。其有耳者,名溪巨。鱼之腴者,莫过于此。溪鳁浙东之香鱼也,今溪中亦有之。溪白江鱼生同安篔筜港者最佳。独港鱼生溪涧石间,小径寸,似松江鲈,脍食甚美。搭捕似独港而较大,有鳞。憨鱼俗呼山狗憨。泥鳅产水田中。蠔鱼生蠔中,食蠔,肉丰骨少,俗呼饲子饭。青鳞一名■〈魚祭〉鱼,如鲥而少,冬月味腴。■〈魚規〉鱼即河豚也,毒能杀人。
介之属
龟能伏气,不食。《运斗枢》曰:瑶光星散为龟。《尔雅》曰:一神龟、二灵龟、三摄龟、四宝龟、五文龟、六筮龟、七山龟、八泽龟、九水龟、十火龟。鳖亦名团鱼。按鳖多与蛇交,有毒。鲎下有十二足,上覆以壳,壳上有刺,尾长尺馀。行则牝牡相随,止则牝负其牡。渔人得之每双。其单行者。谓之孤鲎,食或伤人。蟹其螯与爪皆有毛,大者曰毛蟹,小者曰石蟹;螯无毛,色微黄而小曰蟛越;小而螯亦,生沟渠中曰蟛蜞;壳圆如虎头,有斑点曰虎狮;腰有黄纹者曰金腰带,形扁者曰扁蟹。蟳似蟹而大,壳青黄色。又有金屿蟳,色黄,此种味最美,在蟹蠘之上。蠘蟳壳圆而蛲壳尖,有紫点。蟳螯光圆,蛲有棱而长,性颇冷。牝者有黄,牡者无黄,而色青名步青,出在冬春之交,至惊蛰发雷,则牝者吐黄为子,亦无黄矣。牡蛎俗名曰蚝。丽石而生,凿下更生,肉各为房,剖房取肉,故曰蛎房。出安海及东石者佳。泉无石灰,烧蛎房为之。车螯俗呼曰蛲,一种最小曰赘白。蛏有一种形似竹节,曰竹蛏,味最美。又有一种似竹蛏而极小者,曰草蛏。蚶《尔雅》谓之魁陆。壳中有肉,紫色而满腹,以其昧甘,故从甘。《海物志》名天脔。壳如屋瓦,《本草》名瓦垅子。又有略小而棱细者,名丝蚶。又小而黑,无棱,名乌棱蚶。蛤壳有斑文。一名花蛤,又名文蛤。蛤蜊《闽书》云:壳白厚而圆。海上人云:蛤蜊、文蛤皆一潮生一晕。西施舌似蛤蜊而长大,有舌白色,以美味得今名。本名车蛤蜯,中有小蟹寄居焉。西施舌者,恃蟹而生,相倚为命。蟹出求沙土之类以哺之,蟹非蜯无所居,西施舌非蟹则不食。一相失皆无生理,亦一异也。空豸壳薄而白。红栗似蛤而小,色微红。仙人掌一名龟脚。淡菜壳小而深绿,俗呼为干。土坯亦名沙屑。壳色绿而旁有毛,尾色白。生海中,亦名土饭匙,亦名海豆芽。花螺壳有斑点。香螺大者如椀,肉雪白而尾有膏。鸲鹆螺壳小而最厚,黑色。土人端午用之,有毒。麦螺浙东谓之吐铁。糍螺泥蚬似蜯而小,壳黄绿,俗呼沙蟟。指甲螺形似指甲,大者曰江桡。江瑶柱《闽书》:韩退之谓马甲柱,苏子瞻以配荔支。《闽小纪》云:形如二三寸扁牛角,双甲薄而脆,界画如瓦楞,向日映之,丝丝绿玉晃人眸子,而嫩朗又过之,文彩灿熳,不忝瑶名也。蚌壳厚圆长,老者能含珠。田螺石螺鲮鲤名穿山甲。虾有九节虾,有白丁虾,又白而小者,名玉钩,名白虾;尤小者,名苗虾;小如粟芒者,名玉虾;如尘沫者,名涂虾,其产于池塘者,有螯,名大脚虾;无螯者,名芦虾。龙虾长可尺许,其须四缭,长过其身,目睛凸出,上隐起二角负介昂藏,体似小龙,真奇种也。虾姑状如蜈蚣,有壳,尾如僧帽。青龙即虾姑之类。少肉,多黄,味最美。■〈虫戚〉海中附石,壳在上,肉在下,俗呼曰缉。黄螺俗呼旺螺。刺螺竹螺壳粗,味清。苦螺即莎螺。珠螺米螺小似豆,有五色。寄生俗呼龙种,海中螺壳虾蟹之属,寄生其中,形亦似螺。火热其尖则走出。贝俗呼书螺,其壳可碾纸。
虫之属
蚕本地种皆出翁山,亦有自苏来者。蠭种类甚多。有虎头蠭、鸡矢蠭、■〈虫角〉蠭,皆毒能螫人。其能作蜜者有二种,黑蠭作蜜崖石间,黄蠭作蜜人家。又一种甚少,傍人家揵上作房曰■〈虫醫〉螉。鼃有数种。身黄腹白,牛草泽间曰虾蟆;皮皱色黑,头腹脚细曰蟾蜍;背黄,脊一路微黑,腹平而色黄褐,嘴尖曰大青;约身紫斑如缬锦,生溪涧高洁处曰石鳞;如虾蟆而小,天将雨则鸣曰雨蛤;色黄皮皱,头尖嘴短曰水鼃;背黄,脊一路微黑,腹大微白,嘴尖曰尖嘴蛤;身青,脊一路微黑,腹细而白,嘴尖曰青蛤。水龟一名龙虱。有翼,色黑能于水面走。产晋江龙湖。遇阴雨时,千万投江中,不知其来处。蚁有数种。有走马蚁,作穴依树,能螫人;有黄丝蚁;有黑蚁;穴地中有白蚁,能运土食人栋梁,凡屋犯风则蚁嘴红,犯水则蚁嘴黑。蝙蝠一名伏翼,一名天鼠。肉翅,昼伏夜飞,掠小虫食之。俗云:耗鼠食监变财鼠,财鼠食监变蝙蝠。蝉两翼,喙长,以胁鸣。生秋后者,色有青有白,以蝉较小声如缫丝。蝶有粉蝶,有黄蝶。萤一名晖光,一名夜光,一名霄烛,生阴湿地。蜻蜒一名蜻蛉。饮露,遇雨多集水上款飞。螳螂前两足如斧,举以拒物。深秋乳子,至夏初乃生。蜥蜴有四种,曰石龙子,曰山龙子,曰守宫,曰石蜴;又有一种曰蜓,居墙壁间,北人呼曰蝎虎。螽斯蝗类。青色,长角,长股,能以股相切作声,性和柔。一生九十九子,俗呼草马。蟋蟀似蝗而小,善跃,光泽如漆,有角翅,一名促织。又有一种大三倍,有黄、黑二色,土人名为草鸡,善斗。蜗牛生山中及人家。头形如蛣蝓,但负壳耳,涎干能化为虫,有毛,五色,吐丝而身垂。土人名生毛虫,能螫人。蝇蝇好交其前足,有绞绳之状,其后足摇翅自扇。又一种青蝇,赤头如火,背若负金。又有蝇虎,蛛属,藏壁间,回环周顾,能捕蝇。蚊嗜肉恶烟,孑孓所化,积水处最多。蜘蛛大腹者名蟏蛸,小而长脚者名蟢子。蜈蚣能制蛇,其气甚毒,老屋多有之。蛇种类其多。曰水蛇,曰草花蛇,皆水处。曰红蛇,青竹蛇,百步蛇,皆陵处。又有饭匙蛇,簸箕甲蛇。蚯蚓一名土龙,一名蜿蟺。又有一种如蚯蚓,截之不断,名牛贯蛇,能咂人。水蛭俗呼马璜,能咂人血。蛾一名慕光,每夜飞,善拂灯火,多赴灯而死。斑猫生大豆叶上,乌腹尖喙,甲上有黄黑斑文,如巴豆大。螟蛉罗蛾蜉蝣蝼蛄蚂蚱竃鸡一名灶马,状如促织。蛤蚧似蜥蜴。蛣蜣俗呼矢龟,入土即化为蝉。蜣螂身薄,色漆黑。伊戚一名鼠妇。枫虱产枫树。柏虫产柏树,二虫腹有丝,可取以钓鱼,入水不见丝。龙眼鸡生龙眼树,长寸余,首红,翅五色。蠹鱼虮虱
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