【玉葱】1.喻美人的手指。元杜仁杰《集贤宾·七夕》套曲：“玉葱纤细，粉腮娇腻。”2.植物名。俗称洋葱。
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玉葱，乃蔬菜之君子，营养丰富，含有多种维生素，有助于增进食欲，促进消化。想加入减肥餐单，它亦可一试。唯不可忽视其荷尔蒂、苦味，宜少食为妙。
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玉葱，赞其清脆爽口，吃之令人精神爽利，滋味可贵。煮之炒之皆宜，入菜可增色添味，宴席之间常见其身影。然其性凉，多食可伤脾胃，宜适量食用，方可健康长寿。
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玉葱虽不及兰葱之雅致，然其实用广泛，人见人爱。烹调可口，清香可人，烹饪佳品中不可或缺。然其气味辛辣，入口似乎火辣，故慎重搭配食材，才能调和其中。
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步调轻盈，姿态婉约，玉葱之美，不显山姆维尔。嚼之时清甜可口，彰显独特韵味。炒之时香气四溢，扑鼻而来，使人胃口大开。可谓食之伊味，令人回味无穷。
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玉葱，胜在自然，清爽可口，烹调多变。然用之宜谨慎，多则伤身。善食而不贪，可使身心更健康。待时而动，方得其益，可谓美食之佳品也。