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宋·周去非文章精选

以下为宋·周去非文章的精选集，欢迎大家品鉴！

岭外代答 - 花木门果实附草附·170　红盐草果

　　邕州取新生草果，入梅汁盐渍，令色红，曝干，荐酒，芬味甚高，世珍之。草豆蔻始结实如小舌，即撷取，红盐干之，名鹦哥舌，尤为难得。一庐山茶罐，可贮五百枚。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·171　八角茴香

　　八角茴香，出左、右江蛮峒中，质类翘尖，角八出，不类茴香，而气味酷似，但辛烈，只可合汤，不宜入药。中州士夫以为荐酒，咀嚼少许，甚是芳香。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·172　余甘子

　　南方余甘子风味过于橄榄，多贩入北州。方实时，零落藉地，如槐子、榆荚。土人干以合汤，意味极佳。其木可以制器，钦阳所产为最。盖大如桃李，清芬尤甚也。世间百果，无不软熟，唯此与橄榄虽腐尤坚脆，可以比德君子。南人有言曰：“余甘一时熟，獐一日肥。”其说：盖二物忽然有异，则余甘熟一时顷而复生，獐肥一日而复瘦也。钦州灵山县一士人姓宁，其大父一日往山间，忽见余甘遍山，如来禽纷熟。饱餐快甚。须臾便复青脆，袖中犹携数熟余甘，归以示闾里，至传为异事。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·173　石栗

　　石栗，壳厚硬，白褐色，圆形，如橡子。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·174　杓栗

　　杓栗，灰褐色，正圆，壳硬，有柄似杓。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·175　蕉子

　　芭蕉极大者凌冬不凋，中抽一干，节节有花如菡萏。花谢有实，一穗数枚，如肥皂，长数寸。去皮取肉，软烂如绿柿，极甘冷。四季实。以梅汁渍，暴干按匾，所云“芭蕉干”是也。

　　鸡蕉则甚小，亦四季实。

　　芽蕉，小如鸡蕉，尤香嫩甘美，南人珍之，非他蕉比。秋初方实。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·176　鸟榄

　　鸟榄如橄揽，青黑色，肉烂而甘，亦可作蔬茹。核差长，其中仁，味松美，荐酒泛茶皆珍。相馈遗者，独以核致远，微暴干，椎取仁。

　　方榄，亦橄揽类，三角或四角。出两江州峒。 ...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·177　柚子

　　柚，南州名臭柚，大如瓜，人亦食之。皮甚厚，穣极小。打碑者，卷皮蘸墨以代毡刷，宜墨而不损纸，颇便于用也。

　　赤柚子，如橄榄，皮青而肉赤。春实。...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·178　百子

　　南方果实以“子”名者百二十，或云百子，或云七十二子。半是山野问草木实。江浙山中木子亦有之，猿狙所食，非佳实也。因录其识且可食者，见于后。　　罗晃子，壳长数寸，如肥皂。内有二三实如肥皂子，亦如橄榄，皮有七重，煨食甘美，类熟栗。亦曰罗望子。　　木竹子，皮色形状，全似大枇杷。肉甘美，微烂。子亦似枇杷核。秋冬间实，半青黄时采食，收藏至三四月不坏。

　　人面子，如大梅李，生青熟黄，核如人面，两目鼻口皆具。肉甘酸，宜蜜饯。镂为细瓣，去核按匾煎之，微有橘柚芳气，南果之珍也。

　　五棱子，案范成大桂海 ...更多

岭外代答 - 花木门果实附草附·179　藤

　　藤，梧州产，大者可为胡牀，小者圈为盘盂，又其小而细长者，织以为笼箧、卧簟，耐久而文理可观。其叶则以为渔父之蓑，一领可终身用矣。藤州州治之外，尝有古藤甚大，故以名州。...更多

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宋·周去非

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