（宋）李昉等文章精选

　　○粽

　　《晋书》曰：广州刺史卢循，遣使遗刘裕益智粽子，裕答以续命汤。

　　《宋书》曰：后魏太武至彭城永酒及甘橘，张畅宣孝武帝旨，致螺杯杂粽，南土所珍。

　　《齐书》曰：范云永明十年使魏，魏人李彪宣命，至云所，甚见称美。彪为设甘蔗、黄粽，随尽复益。彪谓曰："范散骑小俭之，一尽不可复得。"

　　《梁书》曰：张缵初往雍州，资产悉留江陵。性既贪婪，南中赀贿填积。及死，湘东王皆使收之。书二万卷，并摙(音辇。)还齐，珍宝财货悉付库，以粽 ...更多

太平御览 - 卷八百五十二饮食部十

　　○

　　束晳《饼赋》曰：髓烛。

　　○甘脆

　　范汪《祠制》曰：孟夏祭，下甘脆。

　　○安幹特

　　束晳《饼赋》曰：安幹、粔籹之伦。

　　卢谌《祭法》曰：四时祠皆用安幹特。

　　○饧

　　《礼记·内则》曰：枣、栗、饴、蜜以甘之。

　　《方言》曰：饧谓之张皇，(即幹饴也。)饴谓之饣亥，(音该。)饧谓之糖 ...更多

太平御览 - 卷八百五十三饮食部十一

　　○饣宛(於月切)

　　《方言》曰：腕，谓之餚。(以豆屑杂饧也。)

　　《苍颉解诂》曰：饣宛，饴中着豆屑也。

　　《说文》曰：饣宛，豆饴也。

　　○馓(先但切)

　　《广雅》曰：浮，也。(，音流。)

　　《说文》曰：馓，熬稻张饘也。

　　《急就篇》曰：馓饴饧。

　　卢谌《祭法》曰：四时皆用 ...更多

太平御览 - 卷八百五十四饮食部十二

　　○糟

　　《说文》曰：糟，酒滓也。糠，谷皮也。

　　《春秋后语》曰：张仪说韩惠王曰："韩地多厄恶山居，五谷所生，非菽而麦。民之食，大板、菽饭、藿羹。一岁不收，民不厌糟糠。"

　　又曰：秦急围邯郸，邯郸且欲降。传舍吏子李同说平原君曰："今邯郸之民析骨而炊，易子而食，可谓急矣。而君之后宫以百数，婢妾被绮縠，馀粱肉，而民弊衣不完，糟糠不厌，君器物锺鼓自若。使秦破赵，安得而有此哉？"

　　《后汉书》曰：明帝姊湖阳公主新寡，帝与共论朝臣，微观其意。主曰：...更多

太平御览 - 卷八百五十五饮食部十三

　　○豉

　　《释名》曰：豉，嗜也。五味调和，须之而成，乃可甘嗜也。故齐人谓"豉"声如"嗜"。

　　《史记》曰：蘖面盐豉千答。(徐广曰：或作"合"，器名。)

　　谢承《后汉书》曰：羊续为南阳太守，盐豉共壶。

　　袁宏《汉纪》曰：李亻霍数设酒请郭汜，或留汜。汜妻惧与亻霍婢妾私而夺己爱，思有以离间之。亻霍送馈，汜妻乃以鼓为药，汜将食，妻曰："食从外来，傥或有故。"遂摘药示之，曰："一栖不两雄，我固疑将军之信李公也。"明日，亻霍请汜，大 ...更多

太平御览 - 卷八百五十六饮食部十四

　　○茹

　　《史民》曰：公仪休食茹而美，拔其园葵。

　　《后汉书》曰：孔奋为姑臧长。时每居县者，不盈数月，辄致丰积。奋左职四年，财产无所增。事母孝谨，虽自俭约，而奉养极求珍膳。躬率妻子，同甘菜茹。

　　沈约《宋书》曰：文帝为王玄谟作四时茹诗云："堇茹供春膳，粟飧充夏餐。"

　　《傅玄诗》曰：厨人进藿茹，有酒不盈杯。

　　枚乘《七发》曰：白露之茹。

　　○菹

　　《周礼》曰：朝事之豆 ...更多

太平御览 - 卷八百五十七饮食部十五

　　○蜜

　　张璠《易注序》曰：蜜蜂以兼采为味。

　　《韵集》曰：蜜，蜂百草华所作也。

　　《汉武帝故事》曰：西王母曰："太上之药有中华紫蜜、云山朱蜜。"

　　《续汉书》曰：天竺国出石蜜。

　　《东观汉记》曰：世祖尝与朱祐共买蜜合药。后上追念之，即赐祐白蜜一石，问："何如在长安时共买蜜乎。"

　　《吴书》曰：袁术为雷薄等所距，士众绝粮。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜，坐床叹息良久，乃大咤曰："袁术至於此乎！"<...更多

太平御览 - 卷八百五十八饮食部十六

　　○酪酥

　　《通俗文》曰：煴羊乳曰酪，酥曰饣氐醐。

　　《释名》曰：酪，泽、乳汁所作，使人肥泽。

　　《汉书》曰：武帝太初元年，更名家马为桐马。(应劭曰：主乳马，取其汁桐治之，味酢可饮，因以为官。如淳曰：桐音筩，主乳马，以韦革为夹兜，受数斗咸马乳，桐取其上肥，因名曰桐马。今梁州亦名马酪为马酒。晋灼曰：桐，音捷桐之桐。)

　　又曰：丞相孔光奏：省乐官七十二人，给太官桐马酒。(李奇曰：以马乳为酒也，撞桐乃成。)<...更多

太平御览 - 卷八百五十九饮食部十七

　　○麋粥

　　《周书》曰：黄帝始烹谷为粥。

　　《记》曰：仲秋养衰老，授几杖，行麋粥饮食。(行，犹赐也。)

　　又曰：公叔文子卒，其子请谥於君，君曰："昔者卫国凶饥，夫子为粥与国之饿者，是不亦惠乎？"

　　又曰：悼公之丧，季昭子问於孟敬子曰："为君何食？"(悼公，鲁哀公之子。昭子，康子之曾孙，名强。敬子，武伯之子，名捷。)敬子曰："食粥，天下之达礼也。"

　　又曰：穆公之母卒，(穆...更多

太平御览 - 卷八百六十饮食部十八

　　○饼

　　《释名》曰：饼，并也，溲麦使合并也。胡饼，作之大漫汗，亦言以胡麻着上也。蒸饼、汤饼、体饼之属，皆随形而名之也。

　　《汉书》曰：宣帝微时，每买饼，所从买家辄大售，亦以自怪。

　　《续汉书》曰：灵帝好胡饼，京师皆食胡饼，后董卓拥胡兵破京师之应。

　　《东观汉记》曰：光武问弟五伦曰："闻卿为市掾，人有遗卿母一笥饼，卿从外来见之，夺母笥，探口中饼出，有之乎？"伦对曰："实无此。众人以臣愚蔽，故为出此言耳。"

　　《英雄 ...更多

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