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> 燕京岁时记-清·富察敦崇
燕京岁时记目录:
正月 元旦
正月 八宝荷包
正月 祭财神
正月 破五
正月 人日
正月 顺星
正月 打春(节令无定期,姑录于正月之内,馀仿此)
正月 灯节
正月 筵九
正月 开印
正月 打鬼
正月 填仓
正月 大钟寺
正月 白云观
正月 曹老公观儿
正月 厂甸儿
正月 东西庙
正月 土地庙
正月 花儿市
正月 小药王庙、北药王庙
正月 耍耗子、耍猴儿、耍苟利子、跑旱船
二月 太阳糕
二月 龙抬头
二月 春分
二月 清明
二月 卖小油鸡、小鸭子
三月 三月三
三月 蟠桃宫
三月 东岳庙
三月 潭柘寺
三月 戒台
三月 天台山
三月 换季
三月 黄花鱼、大头鱼
四月 舍缘豆
四月 万寿寺
四月 西顶
四月 妙峰山
四月 [髟丫]髻山
四月 北顶(东顶附)
四月 榆钱糕
四月 黄鹂
四月 芦笋、樱桃
四月 凉炒面
四月 玫瑰花、芍药花
五月 端阳
五月 雄黄酒
五月 天师符
五月 菖蒲、艾子
五月 彩丝系虎
五月 剪彩为葫卢
五月 赐葛
五月 城隍出巡
五月 过会
五月 都城隍庙
五月 南顶
五月 十里河
五月 瑶台
五月 磨刀雨
五月 分龙兵
五月 恶月
五月 石榴、夹竹桃
五月 五月先儿
五月 甜瓜
五月 染指甲
六月 六月六
六月 洗象
六月 祭马王
六月 祭关帝
六月 赐冰
六月 换葛纱
六月 中顶
六月 十刹海
六月 扫晴娘
六月 冰胡儿
六月 酸梅汤
六月 西瓜
七月 丢针
七月 鹊填桥
七月 中元
七月 荷叶灯、蒿子灯、莲花灯
七月 法船
七月 盂兰会
七月 放河灯
七月 江南城隍庙
七月 金钟儿
七月 菱角、鸡头
七月 枣儿、葡萄
八月 中秋
八月 月光马儿
八月 九节藕
八月 莲瓣西瓜
八月 月饼
八月 兔儿爷摊子
八月 灶君庙
九月 九月九
九月 钓鱼台
九月 花糕
九月 九花山子
九月 糟蟹、良乡酒、鸭儿广、柿子、山里红
九月 财神庙
十月 十月一
十月 添火
十月 仰山洼
十月 卖宪书
十月 风筝、毽儿、琉璃喇叭、布、布噔、太平鼓、空钟
十月 走马灯
十月 踢球
十月 蛐蛐儿、聒聒儿、油壶卢
十月 栗子、白薯、中果、南糖、萨齐玛、芙蓉糕、冰糖壶卢、温朴
十月 水乌他、奶乌他
十月 赤包儿、斗姑娘、海棠木瓜、沤朴
十月 梧桐、交嘴、祝顶红、老西儿、燕巧儿
十月 冬笋、银鱼
十一月 翻褂子
十一月 月当头
十一月 冬至
十一月 九九消寒图
十一月 拖床
十一月 溜冰鞋
十一月 打冰
十一月 赐貂
十二月 腊八粥
十二月 大白菜
十二月 雍和宫熬粥
十二月 狍鹿赏
十二月 封印
十二月 封台
十二月 放年学
十二月 祭灶
十二月 春联
十二月 门神
十二月 画儿棚子
十二月 除夕
十二月 踩岁
十二月 年饭
十二月 唐花
十二月 藏香
十二月 摇钱树
十二月 压岁钱
十二月 红票儿
十二月 挂千
十二月 天地桌
十二月 辞岁
十二月 迎喜神
十二月 跋
四月 榆钱糕
三月榆初钱时,采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤罗饼。皆应时之食物也。
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四月 黄鹂
四月末花事将阑,易增惆怅。惟柳阴中莺声婉啭,如鼓笙簧,殊有斗酒双柑之乐。惟月余则去,不能久住耳。古诗云:“黄栗留鸣桑椹美。”黄鹂既鸣,则桑椹垂熟,正合今京师节候。
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四月 芦笋、樱桃
四月中芦笋与樱桃同食,最为甘美。古诗云“芦笋生时柳絮飞”,“紫樱桃熟麦风凉”。均与今京师时令最为符合。
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四月 凉炒面
四月麦初熟时,将面炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒面。
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四月 玫瑰花、芍药花
玫瑰,其色紫润,甜香可人,闺阁多爱之。四月花开时,沿街唤卖,其韵悠扬。晨起听之,最为有味。芍药乃丰台所产,一望弥涯。四月花含苞时,折枝售卖,遍历城坊。有杨妃、傻白诸名色。是二花者,最为应序,虽加以?难カ之力,不能易候而开,是亦花中之强项令矣。
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五月 端阳
京师谓端阳为五月节,初五日为五月单五,盖端字之转音也。每届端阳以前,府第朱门皆以粽子相馈贻,并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。其供佛祀先者,仍以粽子及樱桃、桑椹为正供。亦荐其时食之义。按,《续齐谐记》:屈原以五月初五日投汨罗江,楚人哀之,至此日,以竹筒子贮米,投水以祭之,以楝叶塞其上,以彩丝缠之,不为蛟龙所窃。是即粽子之原起也。
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五月 雄黄酒
每至端阳,自初一日起,取雄黄合酒晒之,用涂小儿额及鼻耳间,以避毒物。
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五月 天师符
每至端阳,市肆间用尺幅黄纸,盖以朱印,或绘画天师钟馗之像,或绘画五毒符咒之形,悬而售之。都人士争相购买,粘之中门,以避祟恶。
按,《后汉·礼仪志》:五月五日朱索五色印为门户饰,以止恶气。是即天师符之由来欤!
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五月 菖蒲、艾子
端午日用菖蒲、艾子插于门旁,以禳不祥,亦古者艾虎蒲剑之遗意。
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五月 彩丝系虎
每至端阳,闺阁中之巧者,用绫罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑椹之类,以彩线穿之,悬于钗头,或系于小儿之背。古诗云:“玉燕钗头艾虎轻。”即此意也。
按,《风俗通》云:五月五日以彩丝系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。一名长命缕,一名续命缕。
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(汉)司马迁,(唐)司马贞 等注