【冰瓯】子。宋范成大《次韵甄雪卿晚登浮丘亭》：“葛巾羽扇吾身健，雪椀冰甌子句清。”2.冰盘。瓯，小盆。明徐渭《胡桃》诗：“羌果荐冰甌，芳鲜占客楼。”参见“冰盘”。
【雪】1. 天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：～花。～山。～中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。 2. 洗去，除去：报仇～恨。为国～耻。平反昭～。 3. 擦拭：“晏子独笑于旁，公～涕而顾晏子”。 4. 姓。 汉
【碗】1. 盛（chéng ）饮食的器皿，上面口大而圆：饭～。茶～。盖～。～橱。 2. 像碗的东西：轴～儿。
【建溪】水名。在福建，为闽江北源。其地产名茶，号建茶。因亦借指建茶。唐许浑《放猿》诗：“山浅忆巫峡，水寒思建溪。”宋梅尧臣《得太简蒙顶茶》诗：“陆羽旧《茶经》，一意重‘蒙顶’，比来唯‘建溪’，团片敌汤饼。”《能改斋漫录·方物》引宋张舜民《画墁录》：“有唐茶品，以‘阳羡’为上供……迨至本朝，‘建溪’独盛。”
【茶】1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：～树。～农。 2. 特指“茶叶”：绿～。红～。花～。沱～。龙井～。乌龙～。 3. 用茶叶沏成的饮料：～水。～饭。～点（茶水、点心）。～话会。～博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。～余饭后。 4. 泛指某些饮料：～汤。面～。果～。 5. 特指“茶点”：早～。晚～。