【尝】1. 辨别滋味：～食。～新（吃新收获的谷物或应时的果品）。～鲜。品～。卧薪～胆。 2. 试，试探：～试。～敌（试探敌人的力量）。 3. 经历：～受。备～艰苦。 4. 曾经：未～。何～。
【泉】1. 从地下流出的水源：～源。～瀑。甘～。温～。喷～。黄～（旧时称人死后所在的地方。亦作“九泉”）。 2. 古代钱币的名称。 3. 姓。
【欲】1. 想得到某种东西或想达到某种目的的要求：～念。～望。～火。食～。情～。禁～。纵～。 2. 想要，希望：～盖弥彰。～罢不能。～速不达。 3. 需要：胆～大而心～细。 4. 将要：摇摇～坠。山雨～来风满楼。 5. 婉顺的样子。
【试茶】蔡襄《茶录》：“建安民间试茶，皆不入香，恐夺其真。”清张岱《陶庵梦忆·禊泉》：“试茶，茶香发，新汲少有石腥，宿三日，气方尽。”清马曰璐《汧江太史斋中品泉盛青嵝同作》诗：“清晨同过太史家，不比试茶閒自啜。”