莼羹与鲈脍释义


【莼羹】羹。《晋书·陆机传》:“尝诣侍中王济,济指羊酪谓机曰:‘卿吴中何以敌此?’答云:‘千里蓴羹,未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·蓴羹》:“‘千里蓴羹,未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹,未用盐与豉相调和。非也!盖末字误书为未,末下乃地名,千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”清金农《闻喜县中早发》诗:“脯腊膎胰非不饱,未免秋风刮面思蓴羹。”蒓羹:莼菜做的羹。唐张志和《渔父歌》:“松江蟹舍主人欢,菰饭蒓羹亦共餐。”宋周邦彦《蓦山溪》词:“玉簫金管,不共美人游,因箇甚,烟雾底。独爱

【与】1. 和,跟:正确~错误。~虎谋皮。生死~共。  2. 给:赠~。~人方便。  3. 交往,友好:相~。~国(相互交好的国家)。  4. 〔~其〕比较连词,常跟“不如”、“宁可”连用。  5. 赞助,赞许:~人为善。 | ◎ 参加:参~。~会。 | ◎ 同“欤”。

【鲈脍】“鱸鱠”。鲈鱼脍。唐元稹《酬翰林白学士代书一百韵》:“芋羹真底可,鱸膾漫劳思。”元朱希晦《和韵简天则上天》:“故乡鱸鱠牵归思,近砌蛩声搅夜眠。”明王世贞《送顾舍人使金陵还松江》诗:“汝岂因鱸膾,吾曾识凤毛。”清陈梦雷《秋兴》诗之八:“当年起草侍明光,鱸鱠娱亲请尚方。”参见“鱸鱼膾”。典

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