【带】1. 用皮、布或线等做成的长条物:~子。皮~。领~。一衣~水。 2. 像带子的长条物:~钢。~鱼。声~。 3. 车轮胎:车~。外~。 4. 区域:地~。温~。 5. 佩戴,披挂:~孝。~剑。 6. 随身拿着:携~。~挈。~着钱。 7. 捎,连着,顺便做:连~。~职。~累(lěi )(连累)。话中~刺。 8. 含有,呈现:~电。~伤。 9. 率领,引导:~领。~头。~动。以点~面。 10. 女子阴道分泌的白色黏液:白~。 典
【霜】1. 附着在地面或植物上面的微细冰粒,是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的:~降。~冻。~序(指深秋季节)。~秋。~期。~天。 2. 像霜一样的东西:柿~。西瓜~。 3. 形容白色:~鬓。~刃。~锋。 4. 喻高洁:~操(高洁的节操)。~骨。~情。
【烹】1. 煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。 2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。
【紫】1. 在可见光中波长最短,红与蓝合成的颜色:~红。~铜。~外线。~药水。 2. 道教和某些朝代的统治者所崇尚的色彩,因而常在其宫室、服饰、用物前冠之以“紫”:~衣。~书(a.道经;b.皇帝诏书)。~诰(帝王诏令)。~台(神仙、帝王所居)。~气(祥瑞之气,多附会为帝王、圣贤或宝物出现的先兆)。~绶。~垣(皇宫)。~阙。~光阁。~禁城。~袍金带。 3. 姓。
【蟹】◎ 〔螃~〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“螯”,横着爬。腹部分节,俗称“脐”,雄性脐呈长尖形,雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”,如“河~”,“海~”,“~黄”,“~青”。
海蓝之星
看起来上菜时非常好看的带霜烹紫蟹,口味也相当出众,尤其是那微咸的味道和绵软的质感,每一口都让人融化在它的美味里。
机智的羊驼
光看这个名字,我估计连Google都搜不出来这个食材是啥。不过,估计这道菜是十分讲究食材的,毕竟是“带霜”、“紫蟹”两个词,肯定不是用家里的变质大虾和塑料蟹肉来 DIY 的。
曲终有谢
觉得首页上美食版块那些凭照片海吸流口水的图没啥用,最好能发一定量的空气传导素食做法。就比如”吃 poj ”,你看就是个泡点沫菜、切点酸菜、磨点咸辣椒,再放点豆腐皮,一口入口,你就不要再过不去非洲了。
晨曦之光
带霜烹紫蟹,看名字就觉得很高级,但实际上做起来也并没有那么难啦。
蓝剑秦川的帮手
“世上没有丑女人,只有不够炒鸡”,做好的饭菜也会姑娘们的美貌倍增。假如你只是厨艺“三无”并只会两面三刀,不妨从简单易学的带霜烹紫蟹开始吧!算不上太高端,但应该可以升华你的饮食曼陀罗。