【独】1. 单一，只有一个：～唱。～立。～霸。～裁。～创。～特。～辟蹊径（喻独创新风格或新方法）。～具慧眼（形容眼光敏锐，见解高超）。 2. 老而无子：鳏寡孤～。 3. 难道，岂：“君～不见夫趣（趋）市者乎？” 4. 〔～孤〕复姓。 5. 语助词，犹“其”：“弃君之命，，～谁受之？”
【爱】1. 对人或事有深挚的感情：喜～。～慕。～情。～戴。～抚。～怜。～恋。～莫能助（虽同情并愿意帮助，但力量做不到）。友～。挚～。仁～。厚～。热～。 2. 喜好（hào ）：～好（hào）。～唱歌。 3. 容易：铁～生锈。 4. 重视而加以保护：～护。～惜。 5. 吝惜：“百姓皆以王为～也”。
【莼羹】羹。《晋书·陆机传》：“尝诣侍中王济，济指羊酪谓机曰：‘卿吴中何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人以为名对。”《说郛》卷十九引宋曾三异《因话录·蓴羹》：“‘千里蓴羹，未下盐豉。’世多以淡煮蓴羹，未用盐与豉相调和。非也！盖末字误书为未，末下乃地名，千里亦地名。此二处产此二物耳。其地今属平江郡。”清金农《闻喜县中早发》诗：“脯腊膎胰非不饱，未免秋风刮面思蓴羹。”蒓羹：莼菜做的羹。唐张志和《渔父歌》：“松江蟹舍主人欢，菰饭蒓羹亦共餐。”宋周邦彦《蓦山溪》词：“玉簫金管，不共美人游，因箇甚，烟雾底。独爱
【美】1. 好，善：～德。～学。～谈。审～。～丽。～容（美化容貌）。～不胜收。 2. 得意，高兴：～滋滋的。 3. 称赞，以为好：赞～。～言。～誉。 4. 指“亚美利加洲”（简称“美洲”）：北～。南～。 5. 指“美国”：～元。～籍华人。
思念者
总之，“独爱莼羹美”这句诗，文艺清新，章法妙妍，语言精练，具有很高的文学价值，是我们珍藏的珍贵宝石。
逐梦天涯
诗句的意境也非常清新、开放，让人感受到难以言喻的清新气息，让人情不自禁地沉醉其中。
金轮寺高僧
在这句“独爱莼羹美”中，韵律的运用恰到好处，格调高雅，雍容华贵，给人留下难以抹去的美好印象。
mywoods
用词中所涉及的莼羹，是深受古人喜爱的美食，有着深厚的文化底蕴，同时也展示了饮食方面的审美情趣。
LovelyPanda
同时，也有一些人解读这句诗时，将“莼羹”和“人生”联系在一起，认为莼羹就像是人生的美好，需要珍惜。每一个独特的口感，每一次美好的品味，都是人生中不可或缺的。需要我们付出努力去寻找，用心去品尝，品味人生的美好。