【敢】1. 有勇气，有胆量：勇～。果～。～闯。～死队。～作～为。～怒而不～言。 2. 谦辞，“不敢”的简称，冒昧的意思：～问。～请。～烦。 3. 方言，莫非：～许。～怕。～是哥哥回来了？
【望】1. 看，往远处看：～见。眺～。张～。～尘莫及（喻远远落后）。～风捕影。 2. 拜访：看～。拜～。探～。 3. 希图，盼：期～。欲～。喜出～外。 4. 人所敬仰的，有名的：～族。名～。声～。威～。 5. 向，朝着：～东走。 6. 月圆，农历每月十五日前后：～日。 7. 埋怨，责备：怨～。 8. 姓。
【建溪】水名。在福建，为闽江北源。其地产名茶，号建茶。因亦借指建茶。唐许浑《放猿》诗：“山浅忆巫峡，水寒思建溪。”宋梅尧臣《得太简蒙顶茶》诗：“陆羽旧《茶经》，一意重‘蒙顶’，比来唯‘建溪’，团片敌汤饼。”《能改斋漫录·方物》引宋张舜民《画墁录》：“有唐茶品，以‘阳羡’为上供……迨至本朝，‘建溪’独盛。”
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。