【过山】称美佳酿之名。宋灌圃耐得翁《都城纪胜·酒肆》：“酒阁名为厅院，若楼上则又或名为山，一山、二山、三山之类。牌额写过山，非特有山，谓酒力高远也。”宋吴自牧《梦粱录·酒肆》：“若酒力高美者，牌额卖过山之名，其言一山、二山、三山之类是也。”典
【唯】1. 义同“惟”：～物论。～心论。～物史观。～心史观。～理论。～名论。 2. 答应的声音：～～（a.谦卑的应答声；b.鱼相随而行的样子，如“其鱼～～”）。～～诺诺。～～否否。
【庙】1. 供奉祖先的房屋：家～。宗～。太～。 2. 供神佛或历史上有名人物的地方：孔～。岳～。寺～。 3. 王宫的前殿，泛指朝廷：～堂。
【敬】1. 尊重，有礼貌地对待：尊～。致～。～重（zhòng ）。～爱。～仰。恭～。～辞。～慕。～献。 2. 表示敬意的礼物：喜～。寿～。 3. 有礼貌地送上去：～酒。～香。 4. 谨慎，不怠慢：慎始～终（自始自终都谨慎不懈）。 5. 姓。