【忽】1. 粗心，不注意：～视。疏～。～略。玩～职守。 2. 迅速，突然：～而。～然。～地。～高～低。 3. 长度和重量单位（十忽为一丝，十丝为一毫）：～微（极言细微）。微～其微。
【思鲈脍】见“思鱸蒓”。
【寒】1. 冷，与“暑”相对：～冬。～色。～衣。～冽。～带。～战。～噤。～食（节名，在清明前一天。古人从这一天起不生火做饭，也有的地区把清明当作“寒食”）。～喧。～来暑往。唇亡齿～。 2. 害怕：～心。 3. 穷困，有时用作谦辞：～门。～伧。～舍。～窗（喻艰苦的学习环境）。～酸。～士（旧指贫穷的读书人）。
【菰】1. 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。 2. 同“菇”。
【羹】◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。 汉