【径】1. 小路；亦指道路，方法：～道。山～。捷～。途～。大相～庭（相差太远）。 2. 直，直捷了当：～直。～流。～情（任性）。～自。 3. 数学上指连接圆心和圆周的直线：直～。
【割】1. 切断，截下，划分出来：～让。～地。～弃。～舍。～除。～断。～裂。～据。交～。～鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 2. 灾害：天降～于我家。
【全牛】完整的牛。《庄子·养生主》：“臣之所好者道也，进乎技矣；始臣之解牛之时，所见无非牛者，三年之后，未尝见全牛也。”后用以喻技艺熟炼，到了得心应手的境界。唐窦臮《述书赋》：“谢氏三昆，尚草特峻，犹注飞涧之瀑澑，投全牛之虚刀。”《丹铅续录·半豹》引唐李商隐四六启：“学殊半豹，艺愧全牛。”
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【大】1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：～厅。～政。～气候。夜郎自～。～腹便便。 2. 指大小的对比：这间房有那间两个～。 3. 规模广，程度深，性质重要：～局。～众。 4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不～高兴。 5. 年长，排行第一：老～。 6. 敬辞：～作。～名。～手笔。 7. 时间更远：～前年。 8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：～概。～凡。 | 1. 〔～夫〕医生（“夫”
【胾】◎ 切成大块的肉。