【开】1. 启，张，把关闭的东西打开：～启。～化。～诚布公。 2. 分割：对～。三十二～本。 3. 通，使通：～导。～窍。 4. 使显露出来：～采（挖掘矿物）。～发。 5. 扩大、发展：～扩。～拓。 6. 发动或操纵：～动。～车。 7. 起始：～始。～宗明义。 8. 设置、建立：～创。～国。～设。 9. 列举，写出：～单子。～发票。 10. 支付：～销。～支。 11. 沸腾，滚：～水。 12. 举行：～运动会。 13. 放在动词后面，表示效果：躲～。 典
【瓶】1. 口小腹大的器皿，多为瓷或玻璃做成，通常用来盛液体：～子。酒～。花～。 2. 量词，用于瓶装的东西：两～啤酒。
【酒】◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
【色】1. 由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象：颜～。～彩。～相（xiàng ）。～调（diào ）。 2. 脸上表现出的神气、样子：脸～。气～。～厉内荏。 3. 情景，景象：行～匆匆。景～宜人。 4. 种类：各～用品。 5. 品质，质量：音～。成～。足～纹银。 6. 妇女美貌：姿～。～艺。 7. 情欲：～情。好（hào）～。
【嫩】1. 初生而柔弱：娇～。～芽。 2. （颜色）淡；浅：～绿。～黄。 3. 幼稚；不老练：稚～。～手。 4. 轻；微：“～寒清晓。”
花颜夜
这句话还有一种解释，开瓶酒，色嫩，表示在饮酒深度方面某人是新手，喜欢品尝酒的人却可能并不这么在意，他们只会在品酒的过程中获得一种愉悦，无论酒的品种，何时，和哪些人一起饮用都能体会到酒的美妙。
寂寞的手机
这句诗 "开瓶酒，色嫩" 似乎在表达人们品尝美酒时的心情。颜色嫩，口感好，一种在口中馥郁芳香的感觉。
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我觉得这句话的确是在表达酒的品质或者风味，但是也可以理解为开了一瓶酒，色泽鲜艳，表达了饮酒者内心的自由和愉悦。回忆从前发生的种种趣事，一起喝到天亮。
AzureDreams
这首诗让我想到了色嫩爆炸的芭比娃娃小姐姐，她一人独享一瓶美酒，配上一块精致的巧克力，那就是完美的晚餐。
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这首诗听起来就好像是一位居家小姐姐准备告别单身，打算开一瓶美酒纪念最后一天的样子。喝完了以后，淡淡地笑了笑，‘男人？单身狗？都是浮云’。