【盘】1. 盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。 3. 回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。 4. 垒，砌：～灶。～炕。 5. 仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格：开～。收～。 7. 转让（工商企业）：出～。招～。受～。 8. 搬运：～运。 9. 量词：一～磨。 10. 姓。
【中】1. 和四方、上下或两端距离同等的地位：～心。当（dàng）～。～原。～华。 2. 在一定范围内，里面：暗～。房～。～饱。 3. 性质或等级在两端之间的：～辍（中途停止进行）。～等。～流砥柱。 4. 表示动作正在进行：在研究～。 5. 特指“中国”：～式。～文。 6. 适于，合于：～看。 | 1. 恰好合上：～选。～奖。～意（会意，满意）。 2. 受到，遭受：～毒。～计。 3. 科举考试被录取：～举。～状元。 典
【异味】◎异味yìwèi(1)[raredelicacy]∶不寻常的鲜美;难得的好吃的东西(2)[peculiarsmell]∶不正常的气味食物已有异味,不能再吃
【归】1. 返回，回到本处：～国。～程。～侨。～宁（回娘家看望父母）。～省（xǐng ）（回家探亲）。～真反璞。 2. 还给：～还。物～原主。 3. 趋向，去往：～附。众望所～。 4. 合并，或集中于一类，或集中于一地：～并。～功。～咎。 5. 由，属于：这事～我办。～属。 6. 结局：～宿（sù）。 7. 珠算中一位除数的除法：九～。 8. 古代称女子出嫁：“之子于～，宣其室家”。 9. 自首。
【南食】用南方烹饪方法做成的饭菜。宋蔡絛《铁围山丛谈》卷六：“开宝末，吴越王钱俶始来朝。垂至，太祖谓大官：‘钱王，浙人也，来朝宿共帐内殿矣，宜剏作南食一二以燕衎之。’”宋孟元老《东京梦华录·食店》：“更有南食店，鱼兠子，桐皮熟膾麵，煎鱼饭。”