【烹庖】烹治；烹煮。宋张九成《食苦笋》诗：“烹庖入盘俎，点酱真味足。”明陆采《明珠记·江会》：“龙王留我吃酒，百般海味烹庖。”康有为《大同书》戊部第一章：“奴非有他，供服役、扫除、烹庖之事，谓之奴云尔。”
【入】1. 进，由外到内：进～。～梦。 2. 适合，恰好合适：～选。～耳。
【盘】1. 盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。 3. 回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。 4. 垒，砌：～灶。～炕。 5. 仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格：开～。收～。 7. 转让（工商企业）：出～。招～。受～。 8. 搬运：～运。 9. 量词：一～磨。 10. 姓。
【俎】1. 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。 2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。 3. 姓。