【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【豚】1. 〔～鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 2. 小猪，亦泛指猪：～肩。～蹄。～儿（谦称自己的儿子）。
【酌】1. 斟酒：对～。 2. 饮酒宴会：便～。清～。 3. 考虑，度量：～办。～定。～情。斟～。～加修改。
【清酒】īngjiǔ(1)[oldwineassacrificialofferings]∶古代指祭祀用的陈酒(2)[refreshandmellowalcoholicdrink]∶清醇的酒;美酒(3)[dispeltheeffectsofalcohol;sleepitoff;soberup]∶醒酒食之可以清酒。——明·刘基《诚意伯刘文成公文集》