【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【新】1. 刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：～生。～鲜。～奇。～贵。～绿。～星。～秀。～闻。～陈代谢。 2. 性质改变得更好，与“旧”相对：改过自～。推陈出～。 3. 不久以前，刚才：～近。 4. 表示一种有异于旧质的状态和性质：～时代。～社会。～观念。～思维。 5. 称结婚时的人或物：～娘。～郎。～房。 6. 中国新疆维吾尔自治区的简称。 7. 姓。 典
【斗】1. 中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：～酒只鸡（经常用作招待客人的简单酒食，家常便饭）。 2. 量粮食的器具：～筲之人（形容人器量狭小，见识短浅）。 3. 形容小东西的大：～胆。 4. 形容大东西的小：～室。 5. 像斗的东西：～车。～笠。～篷。熨～。 6. 星名，二十八宿之一，亦泛指星：南～。气冲～牛（怒气冲天）。 7. 特指“北斗星”：～折蛇行。 8. 古同“陡”，高耸的样子。 9. 〔斗拱〕（枓栱）拱是建筑上弧形承重结构，斗是垫拱的方木块，合称斗拱。 10. 古同“陡”
【硬】1. 坚固，与“软”相对：坚～。～木。～煤。～卧。～席。～币。～笔（钢笔、铅笔、圆珠笔的统称）。～化。～件（计算机系统的组成部分，构成计算机的各个元件、部件和装置的统称）。～碰～（喻用强硬对付强硬，或强手对强手。） 2. 刚强有力：强～。～朗。～实。～气（ａ．刚强，有骨气；ｂ．有正当理由，于心无愧。“气”读轻声）。～骨头。欺软怕～。 3. 固执；勉强：生～。～撑。～是。～顶。～挺。生拉～拽。 4. 能力强，质量好：～手。～功。过得～。 典
【要】1. 索取：～账。～价。 2. 希望，想：～强。～好。 3. 请求：她～我给她读报。 4. 重大，值得重视的：重～。～人。～领。纲～。～言不烦。 5. 应该，必须：须～。 6. 将（jiāng）：将～。快～。 7. 如果，倘若：～是。 8. 表选择：～么。～不。～不然。 | 1. 求，有所倚仗而强求：～求。～挟。 2. 古同“腰”。 3. 古同“邀”，中途拦截。 4. 古同“邀”，约请。 5. 姓。 典
【咬盏】谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”典