【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【鲙】1. 〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 2. 同“脍”。细切肉。 3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。 4. 方言。鳜鱼。 方言集汇
【于】1. 介词（ａ．在，如“生～北京”；ｂ．到，如“荣誉归～老师”；ｃ．对，如“勤～学习”；ｄ．向，如“出～自愿”；ｅ．给，如“问道～盲”；ｆ．自，从，如“取之～民”；ｇ．表比较，如“重～泰山”；ｈ．表被动，如“限～水平”）。 2. 后缀（ａ．在形容词后，如“疏～防范”；ｂ．在动词后，如“属～未来）。 3. 姓。
【我】◎ 自称，自己，亦指自己一方：～们。～见（我自己的看法）。～辈。～侪（我们）。自～。～盈彼竭。
【前】1. 指空间，人面所向的一面；房屋等正门所向的一面；家具等靠外的一面，与“后”相对：～面。～边。～方。面～。～进。～程。 2. 指时间，过去的，往日的，与“后”相对：以～。～人。～此。～科。～嫌。～言。～车之鉴。 3. 顺序在先的：～五名。 4. 向前行进：勇往直～。