坡翁玉糁羹释义


【坡】1. 倾斜的地方:山~。下~。  2. 倾斜:~道。~降(jiàng )(a.坡;b.坡度)。

【翁】1. 老头儿:老~。渔~。“塞~失马,焉知非福”。  2. 父亲:“家祭无忘告乃~”。  3. 丈夫的父亲:~姑(公婆)。  4. 妻子的父亲:~婿。  5. 姓。  6. 鸟颈毛。 典

【玉糁羹】食品名。宋苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糝羹色香味奇绝天上酥酡则不可知人间决无此味也》诗:“莫作北海金虀鱠,轻比东坡玉糝羹。”《国老谈苑》引宋陈达叟《本心斋蔬食谱》云:“土酥,芦菔也,一名地酥,作玉糝羹。”宋陆游《晚春感事》诗:“酿成西蜀鹅雏酒,煮就东坡玉糝羹。”

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