【青】1. 深绿色或浅蓝色：～绿。～碧。～草。～苔。～苗。～菜。～葱。～山绿水。～云直上。万古长～（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。 2. 绿色的东西：踏～。～黄不接。 3. 靛蓝色：靛～。～紫。～出于蓝，胜于蓝。 4. 黑色：～布。～线。～衫。～衣。 5. 喻年轻：～年。～春。～工。 6. 竹简：～简。～史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂～～”）。 典网
【蒿】1. 二年生草本植物，叶如丝状，有特殊的气味，开黄绿色小花，可入药（亦称“青蒿”、“香蒿”）：～莱（杂草，喻草野百姓）。 2. 气蒸出的样子。 3. 消耗。
【黄韭】蔬菜名。即韭黄。宋苏轼《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”参见“韭黄”。
【试春】春茶。宋黄庭坚《送曹子方福建路运判兼简运使张仲谋》诗：“官焙荐璧天解颜，瀹汤试春聊加飡。”2.谓在春天萌发。清王夫之《长沙旅兴》诗：“江上红芽始试春，乳鶯调语正迎人。”
【盘】1. 盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。 3. 回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。 4. 垒，砌：～灶。～炕。 5. 仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格：开～。收～。 7. 转让（工商企业）：出～。招～。受～。 8. 搬运：～运。 9. 量词：一～磨。 10. 姓。
看透一切
试春盘之所以引起人们的兴趣，不仅在于其风味独特，更在于它所承载的文化内涵。古人常以食为天，食物不仅是物质上的满足，更是精神上的享受。试春盘的诗句，使人们在品尝美味之余，领略到文学之境，增添了饕餮之气。
笑颜如花44
黄韭与青蒿，皆为春季常见之蔬菜。青蒿清苦可口，黄韭味浓香郁。两者组合，成为一盘美味佳肴，有着春天的新鲜与生机。这句诗用生动的语言描绘了菜肴的形象，寓意丰富，让人赞叹不已。
铃儿响叮当
试春盘之所以被称为“试春”，是因为它象征着春天的到来。即使在寒冬腊月，人们也能品尝到春天的味道。诗人隐含着对春天的期盼与热爱，寓意着人们对于生命与梦想的追求。
无尽心情1111
青蒿与黄韭都是耐寒的野菜，关于其中的青蒿，贾平凹的《秦腔》中有所记录：“三月天，新青蒿，老太太备酱菜”。可见青蒿在春天生长茂盛，是家常菜肴中不可或缺的一部分。
NaN的幸运星
试春盘在体现出菜肴以及美食文化的同时，也体现出了诗人的思想境界。他们的眼光超凡，能够通过一个看似寻常的菜肴，发现无穷无尽的魅力，这种审美观念令人叹为观止。青蒿与黄韭组成的试春盘，不仅令人垂涎欲滴，也使我们在日常的吃喝之中体味到人生的哲理。