【忍】1. 耐，把感情按住不让表现：～耐。～痛。～受。容～。～俊不禁（忍不住笑）。 2. 狠心，残酷：～心。残～。 典
【用】1. 使人或物发挥其功能：使～。～心。～兵。～武。 2. 可供使用的：～品。～具。 3. 进饭食的婉辞：～饭。 4. 花费的钱财：费～。～项。～资。 5. 物质使用的效果：功～。有～之才。 6. 需要（多为否定）：不～多说。 7. 因此：～此。
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【酥酪】精制成的食品。唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”