【菘】1. 〔～菜〕即“白菜”。 2. 〔～蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。
【芥】1. 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 2. 小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。 | ◎ 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。
【煮】◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
【羹】◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。 汉
【甘】1. 甜，味道好：～甜。～苦。～冽。～落。～之如饴。同～共苦。～旨（美味的食物）。 2. 美好：～雨（适时而有益于农事的雨）。～霖。 3. 自愿，乐意：～愿。～拜下风。 4. 姓。
【胜】1. 在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的：～利。得～。～券（指胜利的把握）。～负。无往不～。 2. 超过，占优势：～似。优～。以少～多。 3. 优美的：～地。～景。～境。～迹。～状（胜景）。 4. 古代妇女的饰物：花～。彩～。 5. 能承担，能承受（旧读shēng ）：～任。不～其烦。 6. 尽（旧读shēng ）：不～感激。 典
【蜜】1. 蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西：蜂～。～饯。～供（把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点）。～源（指能大量供蜜蜂采蜜的植物）。～丸。 2. 甜美：甜言～语。口～腹剑。