【笋】1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 2. 竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。 3. 古同“榫”。 典
【剥】◎ 去掉外面的皮或其他东西：～皮。～花生。 | ◎ 义同（一），用于复合词：～夺。～削（xuē）。～落。～蚀。生吞活～。
【三竿】”的省称。元吴莱《观日赋》：“光已通於一跃兮，影奚候於三竿。”清周亮工《云门送胡之润还白下》诗：“冷署三竿卧，遥山九点青。”详“三竿日”。
【紫水精】即紫水晶。精，同“晶”。宋杨万里《初食太原葡萄时十二月二日》诗：“太原清霜熬絳餳，甘露冻作紫水精。”参见“紫水晶”。