小甑炊雕胡释义


【小】1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象,与“大”相对:~雨。矮~。短~精悍。  2. 范围窄,程度浅,性质不重要:~事。~节。~题大作。~打~闹。  3. 时间短:~坐。~住。  4. 年幼小,排行最末:~孩。  5. 谦辞:~弟。~可。~人(a.谦称自己,指地位低;b.指人格卑鄙的人;c.指子女;d.小孩儿)。  6. 妾:~房。 典

【甑】1. 古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格,置于鬲上蒸煮,如同现代的蒸锅:~尘釜鱼。  2. 〔~子〕现在蒸饭用的木制桶状物,有屉而无底。  3. 蒸馏或使物体分解用的器皿:曲颈~。

【炊】◎ 烧火做饭:~事。~烟。巧妇难为无米之~。

【雕胡】1.茭白子实,即苽米。煮熟为雕胡饭。《史记·司马相如列传》:“其卑溼则生藏莨蒹葭,东蔷雕胡。”司马贞索隐:“雕胡,案谓菰米。”宋陆游《村饮示邻曲》诗:“雕胡幸可炊,亦有社酒浑。”清赵翼《宴集九峰园》诗:“烹鲜斫鱠炊雕胡,主人称觴客避席。”2.指茭白。唐皮日休《重玄寺元达年逾八十好种名药余奇而访之因题二章》诗:“怪来昨日休持鉢,一尺雕胡似掌齐。”彫胡:菰米。六谷之一。战国楚宋玉《讽赋》:“为臣炊彫胡之饭,烹露葵之羹,来劝臣食。”《西京杂记》卷一:“太液池边皆是彫胡、紫蘀、緑节之类。菰之有米者,长安人谓为彫胡

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