【小摘】采摘。杜甫《有客》诗“小摘为情亲”仇兆鳌注引南朝宋谢灵运《永嘉记》：“百卉正发时，聊以小摘供日。”宋惠洪《次韵通明叟晚春》：“緑徧西园春正残，青梅小摘嗅仍看。”清陈确《春晴过近思叔池上即事》诗：“邨圃新晴满眼花，携筐小摘足生涯。”典
【青蔬】泛指蔬菜。宋苏轼《鱼蛮子》诗：“破釜不著盐，雪鳞芼青蔬。”宋陆游《村居酒熟偶无肉食煮菜羹饮酒》诗：“三亩青蔬了盘箸，一缸浊酒具杯觴。”清杜濬《赠别叶桐初》诗：“淹留愧穷旅，青蔬顿顿设。”清厉鹗《七月五日满月精舍同汪旭瞻坐雨用东坡韵》：“相从问字餘，香饭青蔬煮。”
【手】1. 人使用工具的上肢前端：～心。棘～（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（zhuó）～（开始做，动手）。～不释卷。 2. 拿着：人～一册。 3. 亲自动手：～稿。～迹。～令。～书（a.笔迹；b.亲笔书信）。 4. 技能、本领：～法（技巧，方法）。～段。留一～。 5. 做某种事情或擅长某种技能的人：国～。扒～。生产能～。 6. 小巧易拿的：～枪。～册。 网
【自】1. 本人，己身：～己。～家。～身。～白。～满。～诩。～馁。～重（zhòng ）。～尊。～谦。～觉（jué ）。～疚。～学。～圆其说。～惭形秽。～强不息。 2. 从，由：～从。～古以来。 3. 当然：～然。～不待言。～生～灭。放任～流。 4. 假如：～非圣人，外宁必有内忧。
【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。