【蟹眼】睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”2.茶的一种。宋杨伯嵒《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄
【偏】1. 歪，不在中间：～斜。～离。～旁。～僻。～远。～锋（a.书法上指用毛笔时笔锋斜出的笔势；b.泛指做文章从侧面着手的方法）。不～不倚。 2. 不全面，不正确：～爱。～见。～激。～狭。～执。～废。～颇。～听～信。 3. 与愿望、预料或一般情况不相同：～～。～巧。 4. 谦辞，向人称自己已用过茶饭等：我～过了，您请吃吧。 典
【宜】1. 适合，适当：～人。～于。合～。权～。适～。相～。 2. 应该，应当：事不～迟。 3. 当然，无怪：～其无往而不利也。 4. 姓。 典
【试】1. 按照预定的想法非正式地做：～车。～图。～航。～问。尝～。～金石。 2. 考，测验：～场。～卷。～题。笔～。考～。口～。
【露】1. 靠近地面的水蒸气，夜间遇冷凝结成的小水球：～水。白～。寒～。朝（zhāo ）～。甘～。 2. 在室外，无遮盖：～天。～宿。～营。 3. 加入药料或果子汁制成的饮料或药剂：～酒。枇杷～。 4. 滋润：覆～万民。 5. 表现，显现：～布（ａ．通告；ｂ．古代指未加封缄的文书；ｃ．檄文；ｄ．捷报等）。～骨。袒～。吐～。揭～。暴～。 | ◎ 用于一些口语词语，如“露怯”、“露马脚”。
【芽】1. 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发～。嫩～。幼～。萌～。豆～。 2. 形状像芽的东西：肉～（伤口愈合后多长出的肉）。银～（银矿苗）。 典