【蒪】◎ 〔苴～〕蘘荷，一种草本植物，花穗和嫩芽可食，根状茎入药。 典
【羹】◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。 汉
【羊酪】用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。南朝宋刘义庆《世说新语·言语》：“陆机诣王武子，武子前置数斛羊酪，指以示陆曰：‘卿江东何以敌此？’陆云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’”宋陆游《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。”清吴伟业《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”
【不】1. 副词。 2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词：～去。～多。～法。～料。～材（才能平庸，常用作自谦）。～刊（无须修改，不可磨灭）。～学无术。～速之客。 3. 单用，做否定性的回答：～，我不知道。 4. 用在句末表疑问：他现在身体好～？ | ◎ 古同“否”，不如此，不然。
【须】1. 必得，应当：无～。莫～有。必～。务～。～要。 2. 等待，停留：～留（迟留，留待）。 3. 男人面上生的毛，胡子：～眉（男子的代称）。～生（传统戏剧角色名，即“老生”）。 4. 〔～臾〕片刻，一会儿。 5. 像胡须的东西：～根。触～。
【评】1. 议论，评论：～议。～语。～改。～点。～估。～审。～述。短～。 2. 判出高下：～比。～定。～理。～判。