【要】1. 索取：～账。～价。 2. 希望，想：～强。～好。 3. 请求：她～我给她读报。 4. 重大，值得重视的：重～。～人。～领。纲～。～言不烦。 5. 应该，必须：须～。 6. 将（jiāng）：将～。快～。 7. 如果，倘若：～是。 8. 表选择：～么。～不。～不然。 | 1. 求，有所倚仗而强求：～求。～挟。 2. 古同“腰”。 3. 古同“邀”，中途拦截。 4. 古同“邀”，约请。 5. 姓。 典
【煎】1. 熬：～药。～熬。 2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。 3. 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。 典
【淮】◎ 〔～河〕水名，源于中国河南省桐柏山，流经安徽、江苏两省入洪泽湖。简称“淮”，如“～北”。“～南”。 网
【水作】，泥水匠。《海上花列传》第四二回：“初十申时安葬，坟末来浪徐家匯，明朝就叫水作下去打壙。”典
【蟹眼】睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。宋庞元英《谈薮》：“俗以汤之未滚者为盲汤，初滚者曰蟹眼，渐大者曰鱼眼，其未滚者无眼，所语盲也。”《警世通言·王安石三难苏学士》：“﹝荆公﹞命童儿茶灶中煨火，用银銚汲水烹之。先取白定碗一隻，投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼，急取起倾入。”清赵翼《青山庄歌》：“《茶经》蟹眼淬旗枪，食品猩脣调醢酱。”2.茶的一种。宋杨伯嵒《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾鬚、鹊舌、蠏眼、瑟瑟尘、霏霏靄及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。”明史叔考《黄