【一】1. 数名，最小的正整数（在钞票和单据上常用大写“壹”代）。 2. 纯；专：专～。～心～意。 3. 全；满：～生。～地水。 4. 相同：～样。颜色不～。 5. 另外的：蟋蟀～名促织。 6. 表示动作短暂，或是一次，或具试探性：算～算。试～试。 7. 乃；竞：～至于此。 8. 部分联成整体：统～。整齐划～。 9. 或者：～胜～负。 10. 初次：～见如故。 11. 中国古代乐谱记音符号，相当于简谱中的低音“7”。
【碟】◎ 盛食物等的器具，比盘子小，扁而浅：～子。瓷～儿。
【胶牙饧】糖，食之黏齿，故名。旧俗常用作送灶时的供品。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙餳。”唐白居易《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳。”清袁枚《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向玉皇言善恶，劝君多食胶牙餳。”鲁迅《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”