【饮酒】。《国语·晋语一》：“﹝史苏﹞饮酒出。”唐韩愈《顺宗实录五》：“天下吏人，誥至后，出临三日皆释服，无禁婚嫁、祠祀、饮酒、食肉。”鲁迅《而已集·魏晋风度及文章与药及酒之关系》：“其时司马氏已想篡位，而阮籍名声很大，所以他讲话就极难，只好多饮酒，少讲话。”2.古代宴会时供食毕漱口的酒。《周礼·天官·酒人》：“共宾客之礼酒、饮酒而奉之。”郑玄注：“饮酒，食之酒。”贾公彦疏：“谓食时有酒者，《曲礼》云：‘酒浆处右。’则此非献酬酒，是酳口之酒也。”孙诒让正义：“盖食礼无献酬，唯有酳口，故别谓之饮酒。”
【莫】1. 不要：～哭。 2. 没有，无：～大。～非。～名其妙（亦作“莫明其妙”）。 3. 不，不能：～如。～逆。～须有。～衷一是（不能得出一致的结论）。爱～能助。 4. 古同“漠”，广大。 5. 姓。 | ◎ 古同“暮”。
【辞】1. 告别：告～。～诀。～行。～世。～别。 2. 不接受，请求离去：～职。～呈。 3. 躲避，推托：不～辛苦。～让。～谢。推～。 4. 解雇：～退。 5. 同“词”。 6. 优美的语言：～藻。修～。 7. 讲话；告诉：“请～于军”。 8. 文体的一种：～赋。陶渊明《归去来兮～》。 典
【醉】1. 饮酒过量，神志不清：～汉。～鬼。～意。～拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态）。～生梦死。～翁之意不在酒。 2. 沉迷，过分爱好：～心。沉～。陶～（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。 3. 用酒泡制的：～枣。～虾。～蟹。
岁月痕
但是，酒过三巡，如坐春风的滋味又如何能让我们再醉？只有足够的醉，才能真正地明白什么是爱、什么是生命的意义。喝酒，就要随着其浪漫的感觉，放卓自己的心境，享受那种独一无二的感受。
阑珊流年
所以，“饮酒莫辞醉”，是深深激励着人们追求生命的把握，为人生添加一些边缘的色彩。它代表着一种认识生命、感悟生命的境界，在这里，从喝酒中就能发掘到人生的一个部分。
foreverYoung23
有人说这句话是酒后吐真言，其实我觉得更多的是因为“醉”这个词语的种种含义。醉了，是放纵自己的解脱，也是抑制自己的沉浸。
风萧萧
作为一种文化，喝酒绝不是纯粹的饮食方式，而是一种生活的态度。当你一杯接着一杯地品尝,心境也随之变得愉悦。
寻找失落的时光
这句“饮酒莫辞醉”实在是经典中的经典，简洁而意味深长，让人不由自主地想起了一个英文词汇“YOLO”（You Only Live Once，你只能活一次）。