【饔人】名。掌切割烹调之事。《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”2.泛指厨师。唐沉佺期《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。”明刘元卿《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”
【膳】1. 饭食：～食。用～。～宿。 2. 进食：“宰夫～稻于梁西”。
【野】1. 郊外，村外：～外。～景。～游。～趣。～餐。～战。四～。郊～。 2. 界限，范围：分～。视～。 3. 指不当政的地位，与“朝（cháo ）”相对：朝～。下～。在～。～史。 4. 不讲情理，没有礼貌：～蛮。粗～。 5. 巨大而非分的欲望：～心。 6. 不受约束：心玩儿～了。 7. 不是人工驯养或栽培的（动物或植物）：～生。～兽。～味。～花。～菜。
【禽】1. 鸟、兽的总称：五～戏。 2. 特指鸟类：家～。飞～走兽。 3. 古通“擒”：“不～二毛。” 4. 姓。