玉板笋银丝鲙释义


【玉板】”。

【笋】1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。  2. 竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。  3. 古同“榫”。 典

【银丝】。明张煌言《己亥冬末立春用杜韵》:“寂寞两京寒玉琯,萧疎双髩点银丝。”周立波《暴风骤雨》第一部二一:“他的稠密的黑头发里,已经有些银丝了。”

【鲙】1. 〔~鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。  2. 同“脍”。细切肉。  3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。  4. 方言。鳜鱼。 方言集汇

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