云头翻液乍烹时释义


【云头】úntóu(1)[heapofclouds](2)成朵的云(3)云彩上面

【翻】1. 歪倒(dǎo ),反转,变动位置,改变:推~。~车。~卷。~滚。~腾。~工。~阅。~身。~地。~修。~建。~改。~脸。人仰马~。~江倒海(形容水势浩大,多喻力量或气势非常壮大)。~云覆雨(喻反覆无常或玩弄手段)。  2. 数量成倍的增加:~番。  3. 越过:~越。  4. 飞。

【液】1. 能流动、有一定体积而没有一定形状的物质:~体。~汁。~晶。~态。血~。精~。溶~。津~。  2. 澄清:“凡为弓,冬析干而春~角”。

【乍】1. 忽然:~冷~热。~暧还寒。  2. 刚,起初:新来~到。  3. 张开,鼓起:~着胆子(勉强鼓起勇气)。  4. 姓。

【烹】1. 煮:~调(tiáo )(烹炒调制)。~饪。~茶。  2. 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。

【时】1. 一切事物不断发展变化所经历的过程:~间。~不我与。  2. 较长的时间:~代。古~。  3. 泛指一段时间:~光。~令。~分。  4. 现在的,当前的:当~。~下。~务。~宜。  5. 常常:~常。学而~习之。  6. 一年中的一季:~序。四~如春。  7. 旧时的记时单位,一昼夜十二分之一为一“时辰”,深夜十一点至次日凌晨一点为“子时”,中午十一点至一点为“午时”。  8. 现在的记时单位,一昼夜的二十四分之一:~钟。~差(chā)。  9. 某一时刻:按~上班。  10. 不定时,有时候:~而。

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