【中间】◎中间zhōngjiān(1)[centre;middle]∶中心中间突破(2)[between]∶在事物两端之间或两个事物之间中间驰至九天。——唐·李朝威《柳毅传》坐在他们两个中间(3)[among]∶在里面生活在人民群众中间。漢
【文火】énhuǒ[softfire;slowfire;gentleheat]烹调上指微弱的火
【温】1. 不冷不热：～带。保～。降～。～泉。～和。～床。 2. 性情柔和：～柔。～存（抚慰体贴）。～情。～顺。～静。～良。～文尔雅。 3. 稍微加热：把酒～一下。 4. 复习：～习。～故而知新。 5. 古同“瘟”。 6. 姓。
【煮】◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。