首页 > 古籍 > 燕京岁时记-清·富察敦崇

燕京岁时记目录：

正月 元旦
正月 八宝荷包
正月 祭财神
正月 破五
正月 人日
正月 顺星
正月 打春（节令无定期，姑录于正月之内，馀仿此）
正月 灯节
正月 筵九
正月 开印
正月 打鬼
正月 填仓
正月 大钟寺
正月 白云观
正月 曹老公观儿
正月 厂甸儿
正月 东西庙
正月 土地庙
正月 花儿市
正月 小药王庙、北药王庙
正月 耍耗子、耍猴儿、耍苟利子、跑旱船
二月 太阳糕
二月 龙抬头
二月 春分
二月 清明
二月 卖小油鸡、小鸭子
三月 三月三
三月 蟠桃宫
三月 东岳庙
三月 潭柘寺
三月 戒台
三月 天台山
三月 换季
三月 黄花鱼、大头鱼
四月 舍缘豆
四月 万寿寺
四月 西顶
四月 妙峰山
四月 [髟丫]髻山
四月 北顶（东顶附）
四月 榆钱糕
四月 黄鹂
四月 芦笋、樱桃
四月 凉炒面
四月 玫瑰花、芍药花
五月 端阳
五月 雄黄酒
五月 天师符
五月 菖蒲、艾子
五月 彩丝系虎
五月 剪彩为葫卢
五月 赐葛
五月 城隍出巡
五月 过会
五月 都城隍庙
五月 南顶
五月 十里河
五月 瑶台
五月 磨刀雨
五月 分龙兵
五月 恶月
五月 石榴、夹竹桃
五月 五月先儿
五月 甜瓜
五月 染指甲
六月 六月六
六月 洗象
六月 祭马王
六月 祭关帝
六月 赐冰
六月 换葛纱
六月 中顶
六月 十刹海
六月 扫晴娘
六月 冰胡儿
六月 酸梅汤
六月 西瓜
七月 丢针
七月 鹊填桥
七月 中元
七月 荷叶灯、蒿子灯、莲花灯
七月 法船
七月 盂兰会
七月 放河灯
七月 江南城隍庙
七月 金钟儿
七月 菱角、鸡头
七月 枣儿、葡萄
八月 中秋
八月 月光马儿
八月 九节藕
八月 莲瓣西瓜
八月 月饼
八月 兔儿爷摊子
八月 灶君庙
九月 九月九
九月 钓鱼台
九月 花糕
九月 九花山子
九月 糟蟹、良乡酒、鸭儿广、柿子、山里红
九月 财神庙
十月 十月一
十月 添火
十月 仰山洼
十月 卖宪书
十月 风筝、毽儿、琉璃喇叭、布、布噔、太平鼓、空钟
十月 走马灯
十月 踢球
十月 蛐蛐儿、聒聒儿、油壶卢
十月 栗子、白薯、中果、南糖、萨齐玛、芙蓉糕、冰糖壶卢、温朴
十月 水乌他、奶乌他
十月 赤包儿、斗姑娘、海棠木瓜、沤朴
十月 梧桐、交嘴、祝顶红、老西儿、燕巧儿
十月 冬笋、银鱼
十一月 翻褂子
十一月 月当头
十一月 冬至
十一月 九九消寒图
十一月 拖床
十一月 溜冰鞋
十一月 打冰
十一月 赐貂
十二月 腊八粥
十二月 大白菜
十二月 雍和宫熬粥
十二月 狍鹿赏
十二月 封印
十二月 封台
十二月 放年学
十二月 祭灶
十二月 春联
十二月 门神
十二月 画儿棚子
十二月 除夕
十二月 踩岁
十二月 年饭
十二月 唐花
十二月 藏香
十二月 摇钱树
十二月 压岁钱
十二月 红票儿
十二月 挂千
十二月 天地桌
十二月 辞岁
十二月 迎喜神
十二月 跋

八月 九节藕

内廷供月例用九节藕。...更多

八月 莲瓣西瓜

凡中秋供月，西瓜必参差切之，如莲花瓣形。...更多

八月 月饼

中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。至供月月饼到处皆有。大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼。

按，《帝京景物略》：八月十五日祭月，其祭果饼必圆，分瓜必牙错瓣刻之，如莲花。纸肆市月光纸，缋满月像，趺坐莲花者，月光遍照菩萨也。花下月轮桂殿，有兔杵而人立，捣药臼中。纸小者三寸，大者丈，致工者金碧缤纷。家设月光位于月所出方，向月供而拜，则焚月光纸，撤所供，散家之人必遍。月饼月果，戚属馈遗相报。饼有径二尺者。女归宁，是日必返其夫家，曰团圆节也。以上所云与今强半相同。供月之说，...更多

八月 兔儿爷摊子


每届中秋，市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者，有甲胄而带纛旗者，有骑虎者，有默坐者。大者三尺，小者尺余。其余匠艺工人无美不备，盖亦谑而虐矣。 ...更多

八月 灶君庙

灶君庙在崇文门外。每至八月，初一日起开庙三日。盖即灶君诞日也。...更多

九月 九月九

京师谓重阳为九月九。每届九月九日，则都人士提壶携?，出郭登高。南则在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处，北则蓟门烟树、清净化城等处，远则西山八刹等处。赋诗饮酒，烤肉分糕，洵一时之快事也。

谨按，《日下旧闻考》：天宁寺在广宁门外二里许，塔高二十七丈五尺五寸。隋仁寿二年建，以安舍利。寺在元魏为光林，在隋为宏业，在唐为天王，在金为大万安，前明宣德中改曰天宁，我朝乾隆二十一年重修，名仍其旧。陶然亭在正阳门外西南黑窑厂慈悲庵内，康熙乙亥工部郎中江藻建。龙爪槐名兴盛寺，在陶然亭西北一望之地。旧闻考不载。寺有二楼，可以眺远。所谓龙爪槐...更多

九月 钓鱼台

钓鱼台在阜成门外三里许，有行宫一所，南向。每届重阳，长安少年多于此处赛马，俗称曰望海楼。

谨按，《日下旧闻考》：钓鱼台在三里河西北里许，乃金主游幸处。台前有泉从地涌出，冬夏不竭。凡西山麓之支流悉灌注于此。元时谓之玉渊潭，为丁氏园池。国朝乾隆二十八年，浚治成湖，以受香山新开引河之水。复于下口建设闸座，俾资蓄泄。湖水合引河水，由三里河达阜成门之护城河。三十九年，始命修建台座，御书钓鱼台三字悬之台西面。故凡祗谒西陵，及由园致祭天坛时，必于此用早膳焉。台左有养源斋、潇碧亭诸胜。...更多

九月 花糕

花糕有二种：其一以糖面为之，中夹细果，两层三层不同，乃花糕之美者；其一蒸饼之上星星然缀以枣栗，乃糕之次者也。每届重阳，市肆间预为制造以供用。

按，《析津志》：九月九日，都人以面为糕，馈遗作重阳节，亦于??中{?瓜}?席叫卖，与今同。又《帝京景物略》：面饼面种枣栗星星然曰花糕。糕肆标绿旗。父母迎其女来食，曰女儿节。今糕肆无标旗者，亦无迎女来食者。盖风尚之不同也。...更多

九月 九花山子

九花者，菊花也。每届重阳，富贵之家以九花数百盆，架庋广厦中，前轩后轾，望之若山，曰九花山子。四面堆积者曰九花塔。

谨按，《日下旧闻考》：陈理诗注曰：花城即今之花山也。盖京师之菊种极繁，有陈秧、新秧、粗秧、细秧之别。如蜜连环、银红针、桃花扇、方金印、老君眉、西施晓妆、潇湘妃子、鹅翎管、米金管、灯草管、紫虎须、灰鹤翅、平沙落雁、杏林春燕、朝阳素、软金素、青山盖雪、朱砂盖雪、白鹤卧雪、青莲子、青河莲、朱瓣湘莲、玉池桃红、玉笋长、玉楼春晓、宝刹浮图、落红万点、泥金万点、藕色霓裳、伽蓝袈裟等，皆陈秧中之细种也。如大红宝珠、...更多

九月 糟蟹、良乡酒、鸭儿广、柿子、山里红

重阳时以良乡酒配糟蟹等而尝之，最为甘美。良乡酒者，本产于良乡，近京师亦能造之。其味清醇，饮之舒畅，但畏热不能过夏耳。鸭儿广，梨属，形如木瓜，色如鸭黄，广者黄之转音也。柿子、山里红，其用尤多，皆京师应序之物也。

按，《寄园寄所寄》：明太祖微时过剩柴村，已经二日不食矣，行渐伶仃。至一所，乃人家故园。垣缺树雕，是兵火所戕者。帝悲叹之，缓步周视，东北隅有一树霜柿正熟，帝取食之，食十枚便饱，又惆怅久之而去。乙未夏，帝拔采石，取太平，道经于此，树犹在。帝指树，以前事语左右，因下马加之赤袍，曰：“封尔为凌霜侯。”是柿曾有功于人...更多
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