【脆美】爽脆甘美。宋苏轼《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”明蒋一葵《长安客话·上房山》：“寺僧争设供，山餚野菜，新摘便煮，芳香脆美。”
【知】1. 晓得，明了：～道。～名（著名）。～觉（有感觉而知道）。良～。～人善任。温故～新。～难而进。～情达理。 2. 使知道：通～。～照。 3. 学识，学问：～识，求～。无～。 4. 主管：～县（旧时的县长）。～府。～州。～宾（指主管招待宾客的人。亦称“知客”）。 5. 彼此了解：相～。～音。～近。 6. 彼此了解、交好的人：故～（老朋友）。 | ◎ 古同“智”，智慧。
【新】1. 刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：～生。～鲜。～奇。～贵。～绿。～星。～秀。～闻。～陈代谢。 2. 性质改变得更好，与“旧”相对：改过自～。推陈出～。 3. 不久以前，刚才：～近。 4. 表示一种有异于旧质的状态和性质：～时代。～社会。～观念。～思维。 5. 称结婚时的人或物：～娘。～郎。～房。 6. 中国新疆维吾尔自治区的简称。 7. 姓。 典
【采】1. 摘取：～撷。～花。～摘。～制。 2. 开采：～煤。～矿。 3. 选取，取：～访（搜集寻访）。～纳（接受意见）。～集。～购。～写。 4. 神采，神色，精神：神～。精～。 5. 同“彩”。 6. 〔～～〕盛多的样子。 7. 古代指官。 | ◎ 〔～地〕古代卿大夫的封地。亦称“采邑”。