【菰米】实。一名雕胡米，古以为六谷之一。唐杜甫《秋兴》诗之七：“波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。”明李时珍《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美饌。今飢岁，人犹採以当粮。”汉
【收成】◎收成shōuchéng[crop;harvest]指农业、渔业等收获的成果谷物收成从来不曾这样好过今年算是好年时,收成好,还是亏本!——《多收了三五斗》
【手】1. 人使用工具的上肢前端：～心。棘～（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（zhuó）～（开始做，动手）。～不释卷。 2. 拿着：人～一册。 3. 亲自动手：～稿。～迹。～令。～书（a.笔迹；b.亲笔书信）。 4. 技能、本领：～法（技巧，方法）。～段。留一～。 5. 做某种事情或擅长某种技能的人：国～。扒～。生产能～。 6. 小巧易拿的：～枪。～册。 网
【自】1. 本人，己身：～己。～家。～身。～白。～满。～诩。～馁。～重（zhòng ）。～尊。～谦。～觉（jué ）。～疚。～学。～圆其说。～惭形秽。～强不息。 2. 从，由：～从。～古以来。 3. 当然：～然。～不待言。～生～灭。放任～流。 4. 假如：～非圣人，外宁必有内忧。
【舂】◎ 把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎：～米。～药。