首页 > 宋诗 > 寄蓴姜法鱼糟蟹
上一卷
泽辄山鱼方淮飣凫先後团鲜秦寄
居送蔌鱐法南餖卵社春脐鲫观蓴
备行溪蜃相风盘累姜蓴紫经姜
礼庖毛醢传俗餐累芽茁蟹年法
无当例荐为事亦何肥滑脂渍鱼
麋击蒙笾旨瓶时足胜於填醽糟
鹿鲜录豆蓄罂欲道肉酥腹醁蟹
秦观

寄蓴姜法鱼糟蟹

寄蓴姜法鱼糟蟹原文

鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。鱼鱐蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。
寄蓴姜法鱼糟蟹

寄蓴姜法鱼糟蟹评点

秦观的《寄蓴姜法鱼糟蟹》是一首以美食为主题的诗作。诗中描绘了各种美味佳肴，以及淮南地区独特的风俗和饮食文化。以受到广泛赞美的秦观的才华之高，他以奇特的方式描述了这些美味的食物。这首诗充满了古拙的句式和雅致的用词，展示了秦观对美食的热忱。“鲜鲫经年渍醽醁，团脐紫蟹脂填腹。”诗人以华丽的词藻，形容了鱼糟渍醽醁的过程，以及紫色蟹脂填充腹部的美妙景象。这表达了秦观对美味佳肴的品味和追求。“後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。”蓴茁滑於酥的描述，展示了蓴菜丰腴的品质，而姜芽则比肉还香美。诗句中的对比描绘出这些美食的独特魅力，使人口水欲滴。“凫卵累累何足道，飣餖盘餐亦时欲。”即使餐桌上摆满了美味佳肴，诗人对于凫卵的品质仍表示不甚满意。表达了对食材的苛刻追求，体现了秦观对美味的挑剔和欣赏的眼光。“淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。”诗句传达了淮南地区特有的风俗和饮食文化。风俗习惯用瓶和罂子来保存精美的食物，保持其鲜嫩美味。总之，《寄蓴姜法鱼糟蟹》通过精湛的文学表达，展示了秦观对美食的热爱和对细节的敏锐观察。诗作中的句式古拙典雅，词藻华丽生动，通过形象描绘和对比，让读者更好地感受到这些美味佳肴的美妙。秦观以其独特的风格和深厚的才华，成功地将食材的独特魅力和文化内涵融入到诗作之中，使人在品读中仿佛置身其中，尽享舌尖上的美味之乐。之乎者也兮。

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和程给事赠虞道判六首
和程给事赠虞道判六首
和程给事赠虞道判六首
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答曾存之
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次韵子由召伯埭见别三首
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次韵东坡上元扈从三绝
次韵东坡上元扈从三绝
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次韵出省马上有怀蒋颖叔
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次韵酬陈传道
次韵参寥莘老
次韵参寥三首
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次韵参寥三首
次韵参寥三首
次韵蔡子骏琼花
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白鹤观

寄蓴姜法鱼糟蟹诗句

鲜鲫经年渍醽醁
团脐紫蟹脂填腹
後春蓴茁滑於酥
先社姜芽肥胜肉
凫卵累累何足道
飣餖盘餐亦时欲
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