【菊花】úhuā[chrysanthemun]多年生草本植物,叶子卵形有柄,边缘有缺刻或锯齿,秋季开花。由于人工培育,增加了很多品种,颜色、形状和大小变化很大。有的品种可入药
【香】1. 气味好闻，与“臭”相对：～味。～醇。芳～。清～。 2. 舒服：睡得～。 3. 味道好：这鱼做得真～。 4. 受欢迎：这种货物在农村～得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西：麝～。灵猫～。龙涎～。檀～。沉～。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称：～闺。～艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：～火。烧～拜佛。～炉。～烛。 8. 姓。
【里】1. 居住的地方：故～。返～（回老家）。 2. 街坊（古代五家为邻，五邻为里）：～弄（lòng ）。 3. 中国市制长度单位：一～（等于五百米）。～程牌。 4. 衣物的内层：被～。 5. 内部，与“外”相对，并引申为一定范围以内：～外。心～。这～。那～。 6. 姓。
【开】1. 启，张，把关闭的东西打开：～启。～化。～诚布公。 2. 分割：对～。三十二～本。 3. 通，使通：～导。～窍。 4. 使显露出来：～采（挖掘矿物）。～发。 5. 扩大、发展：～扩。～拓。 6. 发动或操纵：～动。～车。 7. 起始：～始。～宗明义。 8. 设置、建立：～创。～国。～设。 9. 列举，写出：～单子。～发票。 10. 支付：～销。～支。 11. 沸腾，滚：～水。 12. 举行：～运动会。 13. 放在动词后面，表示效果：躲～。 典
【新酿】前蜀韦庄《对雨独酌》诗：“榴花新酿緑於苔，对雨閒倾满满杯。”清王端履《重论文斋笔录》卷一：“壮怀消尽便成衰，新酿三年即旧醅。”庞树柏《偕陈伯弢丈游破山寺三峰寺》诗：“松间午饭香，瓮头新酿熟。”
忧伤江南
想象一下在一片菊花田中，边走边喝着浓郁的酒，是多么美好的事情啊！
害羞的小兔子
不过，有人可能会觉得这句诗有点浪费，因为用诗歌来描述这种喝酒的情景，太过浪费了。
GentleHeart
杜甫诗歌之精思恰如琴中之音，瑰丽华美，又让人感到粗放和沉浸。此句“菊花香里开新酿”，营造出秋高气爽，菊花香气四溢的生动画面，使人对这样一副美景记忆犹新，深受诗人的善感、深情和执着所感染和滋养。
逆光而行11111
而且新酿的酒，味道一定很不一般，所以诗人特别点明“菊花香里”，让人想象出一种特别有趣的氛围。
红尘醉梦
“菊花香里开新酿”，所表现的是一种晚秋的醉艳和肆意，妙在慷慨悲秋情、清秀雅致。观其意，诗人对菊花之香清幽，品评甚高；将新酿之气称为菊花香，别有一番趣味。是为文人雅士所好。