【烹】1. 煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
【葵】1. 〔向日～〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“～花”，“～心”。 2. 〔锦～〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 3. 〔蜀～〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 4. 〔冬～〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 5. 〔蒲～〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“～扇”。 典
【菹】1. 酸菜，腌菜。 2. 多水草的沼泽地带：～草。 3. 剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。 4. 肉：麋鹿为～。 5. 枯草：～薪。
【韭】◎ 〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。
【炊】◎ 烧火做饭：～事。～烟。巧妇难为无米之～。
【香】1. 气味好闻，与“臭”相对：～味。～醇。芳～。清～。 2. 舒服：睡得～。 3. 味道好：这鱼做得真～。 4. 受欢迎：这种货物在农村～得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西：麝～。灵猫～。龙涎～。檀～。沉～。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称：～闺。～艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：～火。烧～拜佛。～炉。～烛。 8. 姓。
【粳】◎ 稻的一种，米粒宽而厚，近圆形，米质黏性强，胀性小：～稻。～米。 汉