【山腰】山脚和山顶之间大约一半的地方。北周庾信《枯树赋》：“横洞口而欹卧，顿山腰而半折。”唐白居易《残暑招客》诗：“云截山腰断，风驱雨脚迴。”《儿女英雄传》第十一回：“一句话未完，只听得山腰里吱的一声骲头响箭，一直射在半空里去。”闻一多《初夏一夜的印象》诗：“贴在山腰下佝偻得可怕的老柏，拿着黑疲的拳头硬和太空挑衅。”漢
【苦笋】苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。宋吴曾《能改斋漫录·方物》：“﹝庐山简寂观﹞观出苦笋，而味反甜。”
【助】1. 帮助协同，辅佐：辅～。帮～。～手。～人为乐。～桀为虐。拔苗～长（zhǎng ）。爱莫能～。 2. 相传为殷代的租赋制度。 | ◎ 古同“锄”，除去。
【盘】1. 盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。 3. 回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。 4. 垒，砌：～灶。～炕。 5. 仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格：开～。收～。 7. 转让（工商企业）：出～。招～。受～。 8. 搬运：～运。 9. 量词：一～磨。 10. 姓。
【蔬】◎ 可做菜吃的植物（多属草本）：～菜。菜～。布衣～食。 典